Emplois actuels liés à Chef de partie - Deauville, Normandie - Groupe Bourdoncle
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un CUISINIER (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la création de plats délicieux pour nos clients.Responsibilities:- Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité alimentaire- Créer des plats...
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Saisonnier] Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France Casino Barriere de Deauville Temps plein**Saisonnier /**CASINO BARRIERE DE DEAUVILLE** **[SAISONNIER] Demi Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: Le Casino Barrière Deauville recherche une ou un Demi chef de partie Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants des Planches du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Demi chef de Partie(H/F). Barrière, c'est 32...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Fraichement arrivée en Normandie, sur la ville côtière de la Côte Fleurie, nous sommes à la recherche d'un Chef de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Royal Deauville Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE** Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Deauville, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** L’HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE Chef.fe de partie** Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e Chef.fe de partie en extra pour renforcer nos équipes permanentes. Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques Planches de Deauville et de sa plage aux parasols...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France SAS LE DRAKKAR Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H en CDI au DRAKKAR** Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville ! récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l’univers équin, est apprécié par nos clients qui se...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, France MOMA GROUP x Noto Deauville Temps plein_**Qui sommes-nous ? **_ MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Deauville, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Deauville, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...
Chef de partie
il y a 7 heures
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.
Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers équin, est apprécié par nos clients qui se plaisent à déguster les classiques de la brasserie en mode chic Ses boxs font la part belle à l'intimité des convives, que ce soit pour un repas professionnel ou simplement pour partager un moment en famille. L'expérience vécue par nos clients, allie confort et élégance.
Pour en savoir plus sur le Drakkar, c'est ici :
Informations complémentaires :
CDI à pourvoir dès que possible
Rémunération : 2400 euros net
Mutuelle
Repas offert
Vous aurez pour principales missions de :
Gérer la production culinaire de votre partie
Répartir les tâches entre les membres de votre partie
Réaliser les préparations préliminaires
Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
Vérifier les plats de votre partie
Respecter et faire respecter les normes HACCP
Votre profil :
Vous êtes passionné par votre métier et avez toujours envie de satisfaire les clients
Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
Vous possédez 3 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste de Chef de Partie
Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts
Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef