alimentation durable et de qualité

L'association Bio Centre anime le Réseau Bio Centre-Val de Loire. Son objectif est de représenter, de soutenir et de développer la filière biologique en région Centre-Val de Loire. Elle fédère au sein de son conseil d'administration l'ensemble des groupements d'agriculteurs bio départementaux (GAB), ainsi que Bio Berry, les transformateurs, distributeurs, institutionnels et consommateurs de la filière bio.

Contexte de la mission :

La restauration collective est un débouché stratégique pour la filière Bio. En effet, la loi EGAlim impose 20 % de produits bio dans l'approvisionnement de la restauration collective publique et privée, mais ce seuil est encore très loin d'être atteint au niveau national comme régional. Bio Centre a développé depuis plusieurs années une équipe dédiée à l'accompagnement des acteurs de la RHD (chargé-e de mission territoire, diététicienne et cuisinier formateur) pour leur permettre d'intégrer et de développer l'approvisionnement des produits bio dans les menus proposés à leurs convives. Cet accompagnement s'opère en étroite relation avec les producteurs et transformateurs bio ainsi qu'avec la Plateforme Manger Bio en Centre Val de Loire.

L' travaille au sein du pôle territoire (4 salarié-e-s) qui est coordonné par la chargée de mission territoires, elle travaille en lien étroit avec le cuisinier formateur et la diététicienne également membres de l'équipe.

Vous souhaitez participer activement à la transition agro écologique et alimentaire de nos territoires au contact des acteurs de terrain, rejoignez-nous

Rattachement hiérarchique : Directeur de l'association

Missions et activités :

Participer à la mise en œuvre auprès des collectivités partenaires des différentes actions de notre offre de service : l'élaboration de menus, l'approvisionnements et la planification des besoins, les audits achats, l'analyse, le sourcing.

• En lien avec l'équipe, participer à l'organisation et à l'animation des évènements de sensibilisation des acteurs de la restauration collective à l'alimentation Bio, à ses aménités positives et aux solutions pour l'intégrer en RHD.
  
  Participer à l'animation du réseau des collectivités et établissements Territoire Bio Engagé & Etablissement Bio Engagé

• Participer à l'accompagnement et à la valorisation des démarches d'introduction des produits bio dans la restauration collective via l'organisation et l'animation d'évènements (Manger Bio et Local)

• Participer aux réunions de l'équipe territoire (faire le point sur les dossiers en cours, planifier les actions à venir, échanger sur les projets).

• Participer et contribuer aux commissions et groupes de travail régionaux sur les thématiques RHD

• Collecter et organiser les informations nécessaires à la formalisation des livrables et à la justification des actions réalisées.

• Participer aux instances associatives de Bio Centre (Assemblée Générale et Conseil d'Administration)

Champ des relations :

Internes : Chargée de mission territoires, Diététicienne et cuisinier formateur et, autres salariés des 8 structures du Réseau Bio Centre Val de Loire, administrateurs et adhérents du Réseau

Externes : élus et agents des collectivités locales, responsables de restauration, convives

Aptitudes et connaissances nécessaires à l'occupation du poste :

Connaissance de la réglementation en matière de restauration collective (loi Egalim et loi Climat et résilience, connaissance du fonctionnement des collectivités et de la commande publique)

Appétence forte pour l'agriculture biologique, ses valeurs et connaissances de ses externalités.

Maîtrise de l'animation de groupe de travail et de réunion.

Excellentes qualités relationnelles, capacité de concertation, de médiation et de négociation

Capacité à travailler en autonomie et prise d'initiative en sachant rendre compte

Qualités rédactionnelles

Diplôme Bac + 2 minimum obligatoire dans les secteurs de l'animation en alimentation durable, transition agricole et alimentaire ou environnement

Conditions du contrat

Contrat à durée déterminée de 9 mois à temps plein statut cadre, 39 heures/semaine

Permis B indispensable. Véhicule de service partagé mais véhicule personnel fortement souhaité

Poste basé à Orléans (45), télétravail possible sur deux jours par semaine

Salaire : € annuel brut sur 13 mois

Déplacements : déplacements fréquents sur les 6 départements de la Région Centre Val de Loire

5 semaines de congés payés et 23 RTT annuelles

Modalités du recrutement

CV et lettre de motivation à l'adresse -

Date limite de réception des candidatures : 17 Février 2026

Entretiens : 23 Février 2026 après midi, 13 avenue des droits de l'homme 45000 Orléans

Prise de poste souhaité le 01 Avril au plus tard

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 31 000,00€ à 31 001,00€ par an

Avantages :

• RTT
• Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : Déplacements fréquents