chef cuisinier h/f

il y a 2 semaines

Pornic, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

Rémunération:Selon Profil

Le Casino de Pornic recherche un Chef Exécutif de Cuisine (H-F)

Restaurant :

  • Participer activement aux services
  • Créer des recettes créatives en accord avec les objectifs de ratios
  • Piloter une brigade avec passion et bonne humeur
  • Organiser les rythmes de production et les plannings

Banquets & événements (jusqu'à 500 couverts) :

  • Élaborer les menus avec l'équipe commerciale
  • Préparer les événements au préalable (cuisine régénérative)
  • Superviser le bon déroulement des envois en temps réel

Et bien sûr :

Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité au quotidien.

Rémunération & Avantages :

  • Rémunération : selon profil et expérience
  • Une Prime de participation aux bénéfices (correspond à 2 mois de salaire en plus par an)
  • Un cadre de travail agréable entre océan et verdure
  • Une cuisine récente et équipée
  • Un restaurant en pleine activité, soutenu par un groupe solide et reconnu
  • Mutuelle et Prévoyance prise en charge à 80% par l'employeur
  • Heures de nuit majorées à 5% (dans le limite de 750h/an)

Votre profil :

Un(e) chef(fe) expérimenté(e), passionné(e), rigoureux(se), créatif(ve) et capable de transmettre son amour du métier. Une bonne dose d'énergie, un esprit d'équipe, et un goût prononcé pour les challenges.

Au-delà des compétences, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).

Le Groupe Partouche, leader du secteur des casinos depuis 1973, c'est bien plus qu'un jeton sur la table Casinos, hôtels, restaurants, centres thermaux, golfs, spas, plages…

Le restaurant Le Trèfle, véritable atout du Casino, accueille plus de couverts par an. Banquets, dîners-spectacles, cabarets & séminaires.

Jusqu'à 500 couverts lors de nos grands événements, vous serez au cœur de l'action, dans une ambiance aussi chaleureuse que festive.

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

  • Cuisinier pole froid

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France bar restaurant la boutinardiere Temps plein

    de posteAperçu :Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour la partie froid passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service et la manipulation des aliments, ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel.Responsabilités :- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de...

  • cuisinier partie chaud

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France bar restaurant la boutinardiere Temps plein

    de posteAperçu :Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour la partie chaud passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service et la manipulation des aliments, ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel.Responsabilités :- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de...

  • Chef d'atelier

    il y a 5 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Atelier Collet Temps plein

    Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Collet, PME spécialisée dans la production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur.Nos recettes star ? La Paëlla et le Couscous en poêlon pour régaler toute la famille.Retrouvez nos recettes au rayon Traiteur frais emballé des grandes surfaces.Rejoindre la société...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France EHPAD BON ACCUEIL TOUVOIS Temps plein

    Et si notre prochain collaborateur c'était vous :)La Résidence Saint Gildas située à Pornic, recrute :Un·e Cuisinier.ère (F/H) en CDD pour des remplacements ponctuels chaque mois, de manière régulière. Poste en CDI possible par la suite.La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France CB EXPANSION Temps plein

    Nous recrutons un Chef de rang H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Le restaurant est ouvert uniquement pour la saison estivale d'Avril à Septembre.Les missions :Assurer les mises en place d'avant et après serviceAccueillir et accompagner le client tout au long de son passage dans notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Les Hameaux Bio Biocoop Temps plein

    À propos de nousLa Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de...

  • Responsable d'Atelier H/F

    il y a 3 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Manpower France Temps plein

    Description de l'entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES recherche pour son client, un centre automobile spécialisé dans l'entretien et la réparation des véhicules, un Chef d'atelier (H/F). Description du poste Reconnu pour votre expertise, vous êtes le garant de la qualité des prestations de réparation et d'entretien proposées par le...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France CB EXPANSION Temps plein

    Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Le restaurant est ouvert uniquement pour la saison estivale d'Avril à septembre.Rattaché au chef de cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et aidez à la confection des plats.Les missions :Réaliser...

  • Mécanicien TP

    il y a 3 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Manpower France Temps plein

    Description de l'entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Mécanicien TP (H/F). Description du poste Rattaché au  chef d'atelier, vous assurez la maintenance et le bon état de marche des engins TP et de l'outillage des chantiers.A ce titre, vos principales missions sont de :- Assurer...

  • Aide à domicile de nuit H/F

    il y a 1 jour

    Pornic, Pays de la Loire, France Petits-fils Temps plein

    Vous recherchez un poste d'auxiliaire de vie H/F capable de vous donner le sourire ?L'agence Petits-fils de Pornic recherche des auxiliaires de vie H/F de nuit pour un poste à sur la commune de Pornic (44).Petits-fils est un réseau national d'aide à domicile auprès des personnes âgées qui valorise votre savoir-faire et vos compétences.En rejoignant...