Commis de cuisine H/F pour le DITEP

il y a 3 jours


JarvillelaMalgrange, Grand Est, France ASSOCIATION REALISE Temps plein

Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif.

Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe la socialisation et l'accès aux apprentissages. L'établissement recherche un commis de cuisine.

Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine :

  • Effectuer des tâches de coupe, d'épluchage, de lavage, etc.,
  • Aider à la préparation des repas (effectif d'environ 100 personnes par jour, uniquement en semaine),
  • Dresser les plats pour les services,
  • Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine collective,
  • Assurer la plonge,
  • Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements,
  • Contrôler les températures, le nettoyage, l'hygiène dans le respect des normes H.A.C.C.P.,
  • Gérer le nombre de repas,
  • Aider à la préparation des commandes en lien avec le chef de cuisine, et au rangement,
  • Pointer et contrôler les bons de livraison.

Profil :

§ Être titulaire d'un BEP/CAP en restauration (CAP cuisine, BEP cuisine, Titre professionnel de cuisinier)

§ Une expérience de deux années en cuisine collective est souhaitée

§ Qualités recherchées : Sens de l'organisation et rigueur quant à l'hygiène en collectivité, sens du travail en équipe, maîtrise de soi, autonomie

§ Maîtrise des normes HACCP

§ Tous les savoir-faire complémentaires seront accueillis favorablement

Rémunération : selon le cadre réglementaire fixé par la C.C.N.T 66

Date de démarrage : dès que possible

La candidature (CV+ lettre de motivation) est à envoyer pour le 15/01/2026 sous la référence AVP à l'adresse suivante :

Association REALISE – DITEP « l'ESCALE »

15 rue Saint Charles 54140 JARVILLE

À l'attention du directeur : Monsieur Sébastien HALLE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine— H/F

    il y a 3 jours


    Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Dispositif Institut Thérapeutique Éducatif et Pédagogique - L'ESCALE Temps plein

    AVP L'Association REALISE recrute pour « le D.I.T.E.P. L'ESCALE à Jarville »1 commis de cuisine (H/F)CDI – 100% Mobilité interne possibleContexte :Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en...


  • Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France ASSOCIATION REALISE Temps plein

    Contexte :Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, accueil de nuit et ambulatoire). Fonctionnement de semaine en accueil de jour et hébergement.Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du...

  • Chef de cuisine — H/F

    il y a 1 semaine


    Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Dispositif Institut Thérapeutique Éducatif et Pédagogique - L'ESCALE Temps plein

    AVP Le chef de cuisine travaille en concertation avec la Direction. La cuisine de type « familiale » est confectionnée notamment avec des produits frais.Vous aurez en charge les activités suivantes : Confectionner les repas pour un effectif d'environ 100 personnes par jour (ouverture uniquement en semaine, travail équipe du matin),Maîtriser...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    La Bresse, Grand Est, France La Bresse-Hohneck Labellemontagne Temps plein

    Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison.Le restaurant Le...

  • Cuisinier / Aide-cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Colisée France Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez l'équipe du Haut du Bois Notre établissement:Le Haut du Bois est un lieu de vie à taille humaine qui accueille 66 habitants dans un cadre verdoyant, une ambiance chaleureuse et des chambres spacieuses. Implantée dans un cadre privilégié près du parc de Montaigu. Venez partager votre quotidien professionnel avec des équipes...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Ce Cher Hans Temps plein

    Notre Restaurant La Cour des Chasseurs, recrute son SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre sa Brigade ,En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, en charge d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de l'équipe et au maintien des...

  • Agent d'entretien H/F

    il y a 19 heures


    Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Eco-Pro Temps plein

    La société ECO PRO recherche une personne motivée, sérieuse, avec le sens du travail bien fait pour effectuer l'entretien de résidences sur le secteur de Jarville-La-MalgrangeIl s'agit d'un remplacement (congé maternité)HORAIRES :Lundi : 8h45 - 11h15 / 13h45 - 15h45Mardi : 8h45 - 11h15 / 13h45 - 16h15Mercredi : 8h45 - 11h15 / 13h45 - 15h15Jeudi : 8h45...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 jour


    La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'Ill Temps plein

    Annonce : Commis de salle – DécembreLe restaurant Au Pont de l'Ill recherche un commis de salle pour le mois de décembre, dans le cadre d'un CDD.Le poste consiste à aider les serveurs, préparer les verres et nettoyer les couverts.Horaires :Vendredi de 18h à 22h30Samedi de 17h à 22h30Dimanche de 10h à 16h30Rémunération : 600 € net.Merci de nous...


  • Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe du Haut du Bois  Notre établissement : Le Haut du Bois est un lieu de vie à taille humaine qui accueille 66 habitants dans un cadre verdoyant, une ambiance chaleureuse et des chambres spacieuses. Implantée dans un cadre privilégié près du parc de Montaigu. Venez partager votre quotidien professionnel...


  • Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Colisée France Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez l'équipe du Haut du Bois Notre établissement:Le Haut du Bois est un lieu de vie à taille humaine qui accueille 66 habitants dans un cadre verdoyant, une ambiance chaleureuse et des chambres spacieuses. Implantée dans un cadre privilégié près du parc de Montaigu. Venez partager votre quotidien professionnel avec des équipes...