Stage Recherche et développement agroalimentaire de 3 mois
il y a 23 heures
Offre de stage : Caractérisation techno fonctionnelle des farines de légumineuses
L'ENTREPRISE -
Centre technique agroalimentaire, spécialisé dans les technologies de conservation des aliments.
90 salariés – Métiers : Technologie, Microbiologie, Biochimie, Emballages, Formation, Documentation
CONTEXTE DU SUJET
Les légumineuses présentent des intérêts nutritionnels et environnementaux par rapport aux céréales. Pour favoriser leur consommation, l'une des pistes consiste à les utiliser sous forme de farine dans les produits alimentaires. Ce projet consiste à caractériser les fonctionnalités des farines de légumineuses dans des milieux modèles et ainsi explorer leur potentiel technologique.
MISSIONS
Rattaché à un chef de projets, vous aurez la charge des missions suivantes :
- Finaliser des protocoles de caractérisation des farines de légumineuses en milieu modèle (focus sur la gélification)
- Réaliser un plan d'expériences pour étudier l'influence des conditions de mélange (T°C, vitesse de mélange, concentration,...) sur la fonctionnalité sur un lot de farine de pois chiche
- Réaliser les tests de fonctionnalité sur un lot d'échantillons sélectionnés
- Mettre en forme les résultats d'essais et rédiger des comptes rendus techniques
LIEU : CTCPA AVIGNON
PROFIL
Licence professionnelle, BTS ou DUT agroalimentaire ou chimie ou équivalent
Expérience du travail en laboratoire
Autonome et organisé
PERIODE : Début du stage : 1 er semestre 2026
Durée du stage : 3 mois
CONDITIONS : 34,5 h/semaine. Indemnités légales de stage (pour 6,9 h/jour de présence) (pour les stages d'une durée supérieure à 2 mois) et tickets restaurant
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 3 mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Stage 6 mois – Chargé(e) de mission RSE
il y a 2 semaines
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LDC GROUPE Temps plein 20 000 € - 25 000 € par anAGIS est une marque française, spécialiste des plats cuisinés, reconnue pour son exigence, sa créativité et sa capacité à innover dans l'univers du prêt à manger.Notre signature – l'Explorateur et Gastronome – incarne notre ADN : explorer les cultures culinaires, anticiper les tendances et proposer des solutions industrielles fiables, créatives...
-
Assistant(e) Commercial(e) CDD-3 mois
il y a 20 heures
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LDC GROUPE Temps pleinVous souhaitez intégrer une entreprise innovante, en pleine croissance, solide et pérenne : rejoignez la société AGIS.Notre entreprise comptant parmi les leaders de son segment dispose de 3 sites de production et d'une plateforme logistique, (1000 salariés, 200 M€ de CA). Nous sommes spécialisés dans la conception et la fabrication de plats...
-
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fonds de dotation SAUVEGARDE DU PATRIMOINE LAVANDES EN PROVENCE Temps pleinCouverts végétaux dans les lavanderaies : suivi par télédétection / stage M2 (démarrage fev/mars 2026 ou de césure (démarrage septembre 2026)· ContexteL'implantation de couverts végétaux dans les inter-rangs des champs de lavande et de lavandin se développe dans les territoires provençaux en raison des bénéfices constatés par les producteurs,...
-
Stage - Développement d'un logiciel d'appui aux opérations de vol F/H
il y a 2 semaines
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RTE Temps pleinDescription de l'entreprise RTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité...
-
Stage - Développement d'un logiciel d'appui aux opérations de vol F/H
il y a 2 semaines
Morières-lès-Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RTE - Réseau de Transport d'Electricité Temps pleinDescription de l'entrepriseRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité...
-
Chef de projet Recherche et Développement
il y a 1 semaine
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTS Consulting & Technical Support Temps pleinCTS Consulting & Technical Support est une société de conseils en ingénierie et bureau d'études. L'attention réelle que nous portons a` nos consultants et le suivi personnalise´ de leurs carrières font partie des fondements de CTS Consulting & Technical Support.Sous la marque CTS, 8 entités autonomes, régionales et spécialisées font intervenir des...
-
Stage : Innovations et Expérimentations en Viticulture Biologique (H/F)
il y a 2 semaines
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grab Temps pleinStage 6 moisAvignon (84)Publiée le 27/10/2025Description du posteViticultureRecherche / R & DLe/la stagiaire interviendra sur de nombreux projets :Reconception de systèmes de production,Rôle de la matière organique et du biochar dans l'alimentation hydrique de la vigne et la capacité de rétention en eau du sol,Culture de plantes couvre-sol adaptées à...
-
Stage Assistant Recrutement H-F H/F
il y a 1 semaine
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Adecco Group Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Vous donner envie de nous rejoindre sans vous vendre du rêve ?Adecco Medical, c'estTravailler dans un grand groupe mais faire aussi partie d'une entreprise à taille humaine et proche de ses collaborateursÊtre le leader européen des services de Ressources Humaines dans le secteur de la santéPartager une...
-
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Melvan Temps pleinQui sommes-nous ?Acteur indépendant de la production d'énergie renouvelable en France, la société MELVAN est née de l'association de fondateurs impliqués depuis plusieurs dizaines d'années dans les EnR. Acteur intégré, MELVAN gère l'ensemble du cycle de vie d'une centrale électrique : depuis l'identification des sites jusqu'au démantèlement, en...
-
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Melvan SAS Temps pleinQui sommes-nous ?Acteur indépendant de la production d'énergie renouvelable en France, la société MELVAN est née de l'association de fondateurs impliqués depuis plusieurs dizaines d'années dans les EnR. Acteur intégré, MELVAN gère l'ensemble du cycle de vie d'une centrale électrique : depuis l'identification des sites jusqu'au démantèlement, en...