Adjoint(e) Chef boulanger F/H
il y a 1 semaine
La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à Paris. Au sein de cette filiale du Bon Marché de 550 collaborateurs, nous recherchons un : Adjoint(e) Chef Boulanger CDD H/F Poste : CDD du 05 janvier au 31 décembre statut agent de maîtrise Au sein d'une équipe de 20 personnes, et rattaché(e) hiérarchiquement au chef boulanger, vous déclinez la stratégie commerciale définie pour le laboratoire et mettez à disposition les moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs fixés. - Vous managez l'équipe au quotidien : vous répartissez, organisez et contrôlez le travail de l'équipe. - Vous définissez et communiquez des objectifs. - Vous formez l'équipe au quotidien. Vous communiquez les consignes aux membres et contrôlez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous élaborez le planning de l'équipe et leur transmettez les informations sur la vie du laboratoire et du magasin. - Vous participez à la fabrication et superviser la production du laboratoire. - Vous participez à la création et à la réalisation de nouveaux produits et de nouvelles gamme en collaboration avec le chef boulanger, le responsable du rayon boulangerie et le marketing. - Vous élaborez les fiches techniques et contrôlez la qualité des produits - Vos gérez les stocks, passez les commandes et recherchez de nouvelles matières premières.
ProfileDe formation en cuisine et justifiant d'une expérience équivalente d'au moins 5 ans, en tourier et boulangerie ainsi qu'une expérience confirmée en management. Vous connaissez les règles HACCP. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership Vous êtes force de proposition en création. Vous suivez l'actualité des réseaux sociaux et les nouvelles tendances. Vous avez le goût du résultat et des notions de gestion Vous avez le goût du travail en équipe Vous savez gérer des priorités, prendre des initiatives et du recul Vous êtes dynamique, rigoureux(se) Vous maîtrisez les outils bureautiques Une sensibilité à l'environnement serait un plus.
Additional informationLe Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.
LE BON MARCHÉ RIVE GAUCHE MAISONLe Bon Marché Rive Gauche was the first department store in the world. It opened in 1852 in Paris at the instigation of Aristide Boucicaut and his wife Marguerite. They were both in favor of "a new kind of store that would thrill all the senses". Combining unconventionality and elegance, this unique space designed by the architect Louis-Charles Boileau and the engineer Gustave Eiffel displayed a singular style influenced by the creative vitality of Paris's Rive Gauche. Original creations and limited editions stood alongside a selection of the most beautiful objects from all over the world. Women's, men's and children's fashion, accessories, tableware and design, but also cultural exhibitions, furniture collections and contemporary works of art filled the space and generated surprise. Here, as in the beginning, discovery and amazement are the foundations of a way of life that transforms shopping into an art de vivre.
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chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef boulanger
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps pleinÀ propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...
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Responsable boutique adjoint H/F
il y a 5 heures
Paris, Île-de-France BOPAIN Temps pleinDevenez Responsable Adjoint(e) chez BOPAIN et contribuez au succès d'une boulangerie de quartier Une nouvelle boulangerie BOPAIN ouvre ses portes dans le 6ème arrondissement. Nous sommes donc à la recherche d'un(e) Responsable Adjoint(e) de boutique pour rejoindre son équipe et assurer le bon fonctionnement de notre boulangerie au quotidien.Vos missions...
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Technicien itinérant en électroménager H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...
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Adjoint(e) du chef du pôle RH et déplacements
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Secrétariat Général Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation PARIS Intitulé long de l'offre Adjoint(e) du chef du pôle RH et déplacements - Cabinet du garde des Sceaux Date limite de...
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Second au chef boulanger H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps pleinSecond Boulanger H/FLa boulangerie l'Héritage, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales.Une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.La boulangerie l'Héritageest une boulangerie artisanale créative et qui est...
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Technicien itinérant en électroménager H/F DEPARTEMENT 06
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...
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Paris, Île-de-France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...
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Paris, Île-de-France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...
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Paris, Île-de-France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...
