Gerente de Centro Colectividades

Únete a nuestro equipo como Gerente en centro y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva.En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para tiBuscamos a un/a Gerente de Centro para formar parte de uno de nuestros equipo enBizkaia(Centro Escolar) siendo el/la responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente.¿Cuál sería tu rol exactamente?Dirigir la gestión del centro asignado desde una parte operativa del día a día en el centro.Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina, monitores/as y equipo de proyectos educativos relacionados.Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.Apoyar en sacar el servicio adelante.Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.Gestionar la cuenta de explotación.Hacer procesos de selección para las sustituciones de personal.Comunicación con familias bajo la supervisión del centro escolar.Buscamos un perfil con:Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos.Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente.¿Qué ofrecemos?Jornada completa: 40 horas/semana.Un contrato fijo discontinuo.Salario competitivo en función de tu experiencia.La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.Incorporación inmediata.La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.¿Estás interesado/a?Inscríbete en nuestra ofertaEn Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivoRequisitos mínimosValorable formación en Hostelería y/o Turismo, Dietética o similar.Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar.Nivel nativo de Euskera hablado y escrito.Carnet de conducir y coche propio para llegar al centro de trabajo.">Valorable formación en Hostelería y/o Turismo, Dietética o similar.Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar.Nivel nativo de Euskera hablado y escrito.Carnet de conducir y coche propio para llegar al centro de trabajo.CompetenciasOrientación al clienteTrabajo en equipo.Autonomía.Persona dinámica y con iniciativa.Habilidades comunicativas.Capacidad de organización.Empatía.FlexibilidadGestión de equipos.