Stage R&D en Industrie Agroalimentaire

SOUP'IDEALE, filiale du groupe Léa Nature, est une PME située à Feuchy (Pas-de-Calais), spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de soupes liquides à destination des MDD et du secteur santé.

Nous recherchons notre futur(e) stagiaire en Recherche & Développement pour rejoindre notre équipe. Ce stage offre une opportunité d'apprentissage et de développement professionnel dans le domaine de l'agroalimentaire.

Objectifs :

• Réaliser des tests sur différentes typologies de recettes.
• Identifier les ingrédients pouvant influencer la durée de conservation après ouverture.
• Effectuer des analyses organoleptiques et bactériologiques.
• Étudier le vieillissement des soupes afin d'établir des recommandations fiables.

Profil recherché :

Ce stage s'adresse à un(e) étudiant(e) en :

• BTS Biotechnologie
• BTS Sciences et Technologies des Aliments
• BUT Génie Biologique – Parcours Industries Agroalimentaires
• Licence Professionnelle Agroalimentaire
• Licence Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 2 mois

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel