CDD EXTRA

il y a 3 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

Missions principales 

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge et du service des clients dans une section de la salle. Il/elle assure la qualité du service, la satisfaction des clients et veille à l'organisation optimale de son rang. 

Service des clients :

  • Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte)
  • Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension des choix 
  • Conseiller les clients 
  • S'assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire 

Gestion de son rang : 

  • Veiller à l'entretien de son espace de travail
  • Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide 
  • Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables 
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
  • Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle)
  • Gérer les encaissements
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues

Nettoyage et fermeture du rang :

  • Effectuer le nettoyage complet du rang en fin de service, en veillant à ce que toutes les surfaces, équipements et espaces de travail soient propres et rangés
  • Participer à la fermeture de la salle en nettoyant et rangeant le matériel de service et en préparant la salle pour le service suivant 

Suivi et retour client : 

  • Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
  • Encourager les clients à laisser un avis sur Google


PROFIL RECHERCHÉ

Compétences techniques : 

  • Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes)
  • Capacité à conseiller les clients
  • Connaissance des protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire 
  • Maîtrise de l'anglais à l'oral (niveau fluide requis)

Qualités personnelles :

  • Excellentes compétences en communication et relation client
  • Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression 
  • Présentation soignée et attitude professionnelle
  • Rigueur et attention aux détails dans la gestion du rang  

Expérience et formation : 

  • Idéalement un Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un poste similaire en restauration
  • Expérience d'au moins 1 à 2 ans dans un poste de service en salle 

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) – Extra – Hôtel 4★Notre hôtel 4 étoiles recherche un Maître d'Hôtel en extrapour renforcer son équipe restauration. Vous êtes passionné(e) par le service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre élégant et exigeant ? Rejoignez-nous Vos missionsSuperviser le service (salle, terrasse, room-service)Accueillir,...

  • femme de chambre

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Envie de travailler dans un hôtel avec une imprenable sur la vallée verte?Rejoignez les équipes de l'hôtel ASTON LA SCALACet établissement recherche sa/son FEMME DE CHAMBRE EN EXTRAMissions:Traitement du linge et des uniformesRéaliser divers travaux de couture et de repassageGestion des stocksRespect des règles hygiène et sécuritéRéaliser le...

  • equipier

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Hôtel 4* en plein centre ville de nice, moderne et façe à la coulée verte recherche pour épauler le service hébergement:des équipiers d'étage pour le 31/12/2025Chaque matin, il/elle reçoit son planning de chambre. Il/elle effectue le nettoyage et met en ordre les chambres, les sanitaires et les parties communes. Il/elle applique les procédures et...

  • Réceptionniste de nuit H/F

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL BOREAL Temps plein

    L'Hôtel Boréal *** en plein centre de Nice recherche un réceptionniste de nuit pour des extras rapidement puis pour un remplacement de congés 4 nuits par semaine du 30 Novembre au 30 Décembre (environ 5 semaines) les dimanche, lundi, mardi et mercredi de 21h à 7h du matin (40 heures par semaine).Si vous êtes motivé, passionné par la relation...

  • Réceptionniste d'hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Vendôme Temps plein

    À propos de nousHôtel Vendôme et Hôtel Aria sont à la recherche de réceptionniste en extra pour renforcer leurs équipes.Notre hôtel est axée sur le relationnel, et notre objectif est d'accueillir nos clients avec le sourire et la bonne humeur.Points clés de notre environnement de travail :Ambiance familialeTenue de travail décontractéeFormation...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    HOTEL 4* sur Nice recrute:CHEF DE RANGMissions :Il/Elle est responsable d'un certain nombre de table, qui composent un rang. Il/Elle est sous la responsabilité du maitre d'hôtel et peut lui-même superviser et coordonner l'action de commis positionné sur son rang. Il/Elle effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle...

  • Réceptionniste de nuit H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL BOREAL Temps plein

    L'Hôtel Boréal *** en plein centre de Nice recherche un réceptionniste de nuit pour des extras rapidement puis pour un remplacement de congés 4 nuits par semaine du 18 décembre au 26 janvier inclus (environ 6 semaines) les dimanche, lundi, mardi et mercredi de 21h à 7h du matin (40 heures par semaine).Si vous êtes motivé, passionné par la relation...

  • Réceptionniste nuit

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Envie de travailler dans un hôtel moderne en plein centre-ville?Rejoignez les équipes de l'hôtel ASTON LA SCALA, cet hôtel recherche sa/son RECEPTIONNISTE NUIT H/Fextra 14,22€/h24.11 / 20H30-07H3025.11 / 20H30-02H3026.11 / 20H30-02H3030.11 / 20H30-02H30 / 20H30-07H30 / 20H10-07H30Prise de poste immédiatePoste non logéMISSIONS:LE/la réceptionniste...

  • Femme/Valet de chambre

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Slo Hostels Temps plein

    À propos de SLO Hostels SLO Hostels conçoit et exploite des auberges nouvelle génération depuis 2014.Aujourd'hui, SLO gère trois établissements à Lyon et à Nice pour un total de 260 couchages : Slo Nice, Slo Lyon Saxe et Slo Lyon les Pentes.Chez SLO, c'est toute la culture de l'Hostel que nous avons pu découvrir à travers le monde, que nous avons...

  • Responsable du Service Scolarité

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Université Côte d'Azur   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation NICE Intitulé long de l'offre Responsable du Service Scolarité Date limite de candidature05/01/2026 EmployeurUniversité Côte d'Azur Nature du...