Responsable Patisserie H/F

il y a 2 semaines

Nantes, Pays de la Loire, France SKIILL Temps plein
« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. »
Responsable Pâtisserie H/F

Contrat : CDI – Statut Agent de maîtrise

Localisation : Orvault (44)

Date de prise de poste : janvier 2026

Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)

Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur 16 mois (13 mois fixe + 3 mois de variable)

Avantages (hors rémunération) : Remises internes, Avantages CSE (réductions billetterie, cinéma, parcs, soirées, animations, petits-déjeuners, quiz…), salle Zen, offres galerie marchande, salle de pause équipée (boissons, snacks, jeux, ...)

Vos missions

En collaboration avec le Responsable Boulangerie, rattaché au Chef de département produit frais trad, vous aurez pour mission de :

  • Superviser la production et la vente des produits de pâtisserie.
  • Garantir la qualité, la régularité et la satisfaction client.
  • Assurer la gestion des stocks, planification des productions et suivi des commandes.
  • Former, encadrer et animer une équipe de 10-15 collaborateurs (alternants, étudiants, vendeurs, ouvriers professionnels…).
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des processus.
Votre profil
  • Pâtissier·ère de métier avec au moins 3 ans en tant que chef pâtissier.
  • Habitué à gérer de gros volumes de marchandise
  • Goût prononcé pour le travail en équipe, la transmission et les défis sucrés.
  • Rigueur, créativité et bonne humeur : la combinaison gagnante que nous recherchons.
Pourquoi rejoindre ce projet ?
  • Une équipe passionnée et dynamique.
  • Des défis et un terrain de jeu créatif quotidien.
  • Une maison reconnue pour ses produits de qualité.
  • Le plaisir de voir les yeux des clients pétiller à chaque bouchée.

  • vendeur / vendeuse patisserie - h/f

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreNotre centre E.Leclerc PARIDIS à Nantes emploie 430 salariés dans des métiers variés où le savoir faire traditionnel se traduit dans la préparation de nos produits dans nos laboratoires Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est également :Intégrer une fédération d'entreprises innovantes et en pleine croissance,Acquérir de...

  • vendeur/serveur patisserie h/f

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France SARL DEBOTTE PERE ET FILS Temps plein

    Vous êtes de nature dynamique, souriante, rigoureuse avec un sens du relationnel très développé.Vous respecterez les règles d'hygiène et les normes de qualités.Nous recherchons un ou une vendeur/ serveur H/F en pâtisserie-salon de thé.Vos missions :Service en salon de théAccueillir la clientèleConseiller et répondre aux besoins de la...

  • Responsable Adjoint.e Saisonnier.ère F/H

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France LA FRAISERAIE Temps plein

    La Fraiseraie, une aventure fruitéeDepuis 1970, La Fraiseraie écrit une belle histoire de fruits et de passion Basée sur des valeurs familiales et locales, nous cultivons et transformons nos fraises pour offrir à nos clients des produits d'exception : Deux sites de culture dédiés aux fraises ;Un atelier de transformation pour nos confitures, glaces...

  • Responsable Adjoint.e Saisonnier.ère F/H

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France La Fraiseraie Temps plein

    La Fraiseraie, une aventure fruitée Depuis 1970, La Fraiseraie écrit une belle histoire de fruits et de passion Basée sur des valeurs familiales et locales, nous cultivons et transformons nos fraises pour offrir à nos clients des produits d'exception :• Deux sites de culture dédiés aux fraises ;• Un atelier de transformation pour nos...

  • patissier / patissiere - h/f

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionCDI à pourvoir le 02/02/26 - TEMPS COMPLETNous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses pâtisseries, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.Vos MissionsÉlaborer des recettes de pâtisseries classiques et...

  • pâtissier H/F

    il y a 4 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France LE VILLAGE GOURMAND Temps plein

    Vous souhaitez travailler au sein d'un magnifique établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son ambiance chic et conviviale ?En vue de son ouverture LA VACHERIE, brasserie haut de gamme spécialisée dans les viandes maturées et les grands plats du terroir, recruté un PATISSIER ou CHEF DE PARTIE PATISSIER h /f pour épauler notre chef...

  • formateur/formatrice developpeur·se

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France STATION F Temps plein

    À proposLa conviction d'Ada est que l'Education doit être réinventée pour permettre la construction d'une société plus durable et inclusive.Sa mission : construire l'Ecole Montessori de la Tech pour former une nouvelle génération de talent tech diversifiée à avoir un impact sur le monde.Depuis 2019, Ada Tech School forme donc au métier recherché...

  • Alternance - Vendeur H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Icademie Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, boulangerie-pâtisserie , dans le recrutement de sa/son futur(e)Vendeur H/F en alternance.Ce poste, basé à Orvault, est à pourvoir dès que possible.En postulant, vous manifestez...

  • Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 43 boutiques en France et plus de 500 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques...

  • qualifié.e F/H

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France LA FRAISERAIE Temps plein

    La Fraiseraie, une aventure fruitéeDepuis 1970, La Fraiseraie écrit une belle histoire de fruits et de passion Basée sur des valeurs familiales et locales, nous cultivons et transformons nos fraises pour offrir à nos clients des produits d'exception : Deux sites de culture dédiés aux fraises ;Un atelier de transformation pour nos confitures, glaces...