AIDE DE RESTAURATION
il y a 2 jours
Qui sommes-nous ?
La Direction Générale Adjointe de l'Education, de l'Attractivité et des Stratégies départementales (DGAES) pilote les politiques publiques et les services en charges de l'éducation (Collèges), de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse. Comptant 128 collèges publics et 17 collèges privés, le Département de Seine-et-Marne porte une attention particulière à offrir aux collégiens les meilleures conditions possibles pour contribuer à la réussite scolaire.
Vos missions
L'aide de restauration aide à la réalisation des plats servis en restauration collective sous l'autorité du Chef de cuisine.
Activités principales :
- réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son délégataire
- met en place et prépare la distribution des repas
- entretient les matériels et les locaux de cuisine
- s'assure de la qualité du travail rendu
- applique les bonnes pratiques hygiène
Activités secondaires :
- peut-être amené à vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
- contribue à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire
- participe à l'entretien de la cuisine et aux travaux d'entretien quotidien et de gros entretien pendant les permanences
- rend compte des dégradations ou dysfonctionnements constatés
Votre profil
Savoirs :
- connaissance des règles de sécurité alimentaires
- connaissance de sécurité d'utilisation des matériels (trancheuse, four...)
Savoirs faire :
- mise en application de l'ensemble des savoirs
- connaissance des principes et des normes d'hygiène générale et alimentaire
Savoir être :
- capacité d'adaptation, polyvalence
- réactivité
- sens du travail en équipe
- bon sens
- devoir de réserve et de discrétion professionnelle
- respect des obligations professionnelles des fonctionnaires
- respect de l'hygiène
- sens du service
Conditions d'éligibilité
expérience souhaitée : 2-3 ans
Nos avantages
- Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance
- Prestations sociales et COS
Nos engagements
- Offres de formations innovantes
- Accompagnement aux concours
- Le poste est ouvert aux fonctionnaires par voie de détachement ou mutation et aux contractuels
- Le Département est ouvert à la diversité et facilite l'accueil et l'intégration des travailleurs handicapés.
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AIDE DE RESTAURATION
il y a 2 jours
Nemours, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Personnel de soins en MAS H/F
il y a 4 jours
Nemours, Île-de-France MAS DE LA VALLEE DU LUNAIN Temps pleinNanteau-sur-Lunain (77) – CDD***Qui sommes-nous ?Établissement médico-social, nous accompagnons des personnes en situation de handicap et insuffisantes respiratoires au sein de notre MAS moderne et innovante.*MISSIONSDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) aide-soignant(e) chargé(e) d'accompagner les résidents dans leur vie...
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Aide de Restauration
il y a 3 jours
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Aide-soignant(E) - Cdd - Nanteau
il y a 1 semaine
Nemours, France MAS DE LA VALLEE DU LUNAIN Temps plein**Etablissement médico-social, situé à Nanteau-sur-Lunain en Seine et Marne, la MAS (Maison d’Accueil Spécialisée), est une structure ouverte en 2007 et entièrement domotisée qui accueille des personnes ayant principalement des pathologies neuromusculaires dégénératives (tétraplégiques ou paraplégiques) et ayant leurs capacités cognitives...
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Employé(E) Polyvalent(E) Restauration
il y a 2 jours
Nemours, France Autogrill France Temps plein**Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...
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Référent Aide Sociale à L'enfance
il y a 6 jours
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Référent(E) Aide Sociale à L'enfance
il y a 1 semaine
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Auxiliaires de Vie à Domicile
il y a 1 semaine
Nemours, France VYV3 Ile de France Temps plein**Description de l'entreprise**: VYV 3 Ile-de-France est une union mutualiste experte des services sanitaires et médico-sociaux, qu'ils soient en établissement ou à domicile. L'union gère aujourd'hui 54 structures sur la région, représentant près de 3000 salariés, dont vous pourriez prochainement faire partie. Notre engagement quotidien qui place nos...
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Référent de Parcours
il y a 1 semaine
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Assistant Du Chef de Service Administration
il y a 4 jours
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Emploi Saisonnier
il y a 1 semaine
Nemours, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Puéricultrice - Mds de Nemours (F/H)
il y a 3 semaines
Nemours, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE SEINE ET MARNE Temps pleinLa Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS), traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle oeuvre au quotidien pour faire du Département un territoire de la...
