Responsable de salle H/F

il y a 2 semaines


Déols, Centre-Val de Loire, France Leihia Temps plein
Description du poste

Responsable de salle (H/F)

Vous êtes passionné(e) par l'univers culinaire, doté(e) d'une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?

La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que responsable de salle (H/F)

Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la salle dans sa globalité

Accueil et service client :

  • Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur table.
  • Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et boissons.
  • Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace.
  • Veiller aux suivi des encaissements.
  • Gérer les plaintes et les remarques des clients avec professionnalisme.

Gestion de l'équipe :

  • Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (serveurs permanents, extras, barman).
  • Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches.
  • Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Gestion de la salle :

  • Organiser le placement des clients et optimiser l'occupation des tables.
  • Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle.
  • Gérer les réservations et les demandes particulières des clients.
  • Effectuer les opérations d'encaissement.

Coordination avec la cuisine :

  • Assurer la communication entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
  • Gérer les commandes et les éventuels retours de plats.

Gestion des stocks et des commandes :

  • Gérer les stocks de boissons et de fournitures liées aux opérations en salle.
  • Participer à la gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs conjointement avec le responsable de cuisine.
Profil recherché

Votre profil

  • Expérience confirmée en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel.
  • Maîtrise des techniques de service.
  • Capacité à manager une équipe et à fédérer autour d'un objectif commun.
  • Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les imprévus.
  • Excellent relationnel client et sens du service.
  • Présentation soignée et attitude positive.
    Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères appréciées.

Ce que nous offrons

La Pataterie vous offre bien plus qu'un poste : une aventure humaine et professionnelle unique.

  • Impact et autonomie : L'opportunité de participer à la transformation d'une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.
  • Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l'esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.
  • Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?

Postulez dès aujourd'hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie


  • Serveur / Serveuse H/F

    il y a 2 semaines


    Déols, Centre-Val de Loire, France Leihia Temps plein

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    il y a 4 jours


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    Nous recherchons pour notre agence de Châteauroux,Un chauffeur livreur (H/F) pour la livraison de points relais (Mondial Relay / Relais Colis) sur le département de l'Indre.Vous travaillerez au sein d'une équipe jeune et dynamique 4 à 5 jours par semaine étalés du lundi au samedi, une expérience de la livraison sera un plus mais n'est pas exigée,...

  • Carrossier préparateur F/H

    il y a 2 semaines


    Déols, Centre-Val de Loire, France Intérim 36 Temps plein

    L'entreprise INTERIM 36 CHATEAUROUX, notre Agence d'Emploi Généraliste & Indépendante est localisée à Châteauroux. Associée à l'agence INTERIM 36 ARGENTON, nous vous offrons une solution supplémentaire  pour facilité vos démarches En partenariat avec le Groupe JTI, nous vous proposons des contrats intérims ou placement CDD ou CDI sur tout...


  • Déols, Centre-Val de Loire, France Groupe Revmat Temps plein

    Le Groupe REVMAT, partenaire MAN Truck & Bus France, recherche 1 Mécanicien Confirmé Poids Lourds F/H pour son site BREVI - DEOLS (36)· Assurer la maintenance des véhicules tout en respectant les engagements avec les clients.  Mécanique de base : vidange, pneumatique, freinage, embrayage, distribution etc...· Couvrir l'ensemble des étapes de...

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    il y a 2 semaines


    Déols, Centre-Val de Loire, France Cencora Temps plein

    Our team members are at the heart of everything we do. At Cencora, we are united in our responsibility to create healthier futures, and every person here is essential to us being able to deliver on that purpose. If you want to make a difference at the center of health, come join our innovative company and help us improve the lives of people and animals...

  • Conducteur de ligne

    il y a 2 jours


    Déols, Centre-Val de Loire, France Chausson Matériaux Temps plein

    Et si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ?Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921.Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière.Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...


  • Déols, Centre-Val de Loire, France Firalp Temps plein

    Description de l'entreprise :SOBECA (créé en 1970), filiale historique du Groupe FIRALP, a su s'imposer auprès des collectivités et des opérateurs privés pour les travaux de distribution des énergies, des données et des fluides. Spécialiste national de la conception et de la construction de réseaux, SOBECA propose à ses clients une offre de...


  • Déols, Centre-Val de Loire, France CFP MALUS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les CFP MALUS 36 recrutent un(e) assistant(e) administratif pour son site de DEOLSVotre rôle sera d'animer l'activité sur des formations réglementaires et qualifiantes dans le domaine du transport:Promouvoir vos actions de formations auprès de vos clients et partenaires de l'emploi.Animer des informations collectives,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Déols, France La Pataterie Temps plein

    **Description du poste**: **Responsable de salle (H/F)** La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que responsable de salle (H/F)✨ **Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la salle dans sa globalité** **Accueil et service client**: - Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 semaine


    Déols, France La Pataterie Temps plein

    **Description du poste**: **Responsable de cuisine (H/F)** La Pataterie recherche un Responsable de cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ **Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la cuisine dans sa globalité** ‍**Gestion de l'équipe**: - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine (commis...

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    il y a 7 jours


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    Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un serveur H/F Votre mission (service à l'assiette) : Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le serviceAccueillir le client à son arrivéeEffectuer le service des plats en salleDébarrasser les tables et nettoyer la...

  • SERVEUR H/F

    il y a 2 semaines


    Déols, France TRIANGLE CHATEAUROUX ACR Temps plein

    SERVEUR H/F Description du poste Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un serveur H/FVotre mission (service à l'assiette) :Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le serviceAccueillir le client à son arrivéeEffectuer le service des plats en...

  • Serveur H/F

    il y a 3 jours


    Déols, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un serveur H/F Votre mission (service à l'assiette) : Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le serviceAccueillir le client à son arrivéeEffectuer le service des plats en salleDébarrasser les tables et nettoyer la...


  • Déols, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Triangle Intérim La Poste Châteauroux (anciennement Régional Intérim), recherche, pour l'un de ses clients, un responsable atelier PL H/F Vos missions : Superviser et organiser l'activité atelier Encadre et accompagner une équipe Garantir la qualité des réparations Gérer les commandes de pièces Assurer le suivi administratif Participer à...


  • Déols, France La Pataterie Temps plein

    **Description du poste**: **Serveur polyvalent en restauration (H/F)** La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ **Votre mission** **Accueil et service client**: - Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence - Assister le...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Déols, France La Pataterie Temps plein

    **Description du poste**: **Plongeur en cuisine polyvalent (H/F)** La Pataterie recherche un plongeur en cuisine polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ **Votre mission** **Plonge**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine. - Effectuer le lavage des faitouts, des poêles et autres...

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    il y a 23 heures


    36130 Déols, France Basic-Fit II S.A. Temps plein

    Avec plus de 3,6 millions de membres et plus de 1250 clubs, Basic Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour ses clubs de Châteauroux, Déols, Saint Maur, Issoudun et Vierzon, un Responsable de clubs / Cluster Manager (H/F/N). Missions: Le Responsable de Clubs ou Cluster...

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    il y a 3 jours


    Déols, France PL-Synergies - DAF Temps plein

    Groupe Poids Lourds Synergies est une entreprise familiale qui se développe de façon durable et responsable depuis 30 ans et qui a fait l’acquisition en 2024 du Groupe France Poids Lourds pour devenir le 1er distributeur de véhicules industriels des régions Nouvelle Aquitaine et Centre Val de Loire. Implanté sur 12 sites dans 9 départements, nous...