Directeur de restaurant H/F

il y a 7 jours


Labège, Occitanie, France Bistro Regent Temps plein

BISTRO REGENT LABEGE RECRUTE

Rejoignez une enseigne nationale reconnue pour son concept unique de restauration conviviale, efficace et gourmande.

Le Bistro Régent de Labège, situé en zone dynamique à proximité de Toulouse, accueille une clientèle fidèle et variée dans un cadre moderne et chaleureux.

Nous recrutons notre Directeur ou Directrice d'établissement, véritable chef d'orchestre de la performance opérationnelle, de la qualité de service et du management des équipes.

Sous la responsabilité du franchiseur et en lien avec la politique du groupe, vous serez en charge de :

  • Piloter l'exploitation quotidienne du restaurant (service, hygiène, gestion des stocks, sécurité).
  • Manager, former et animer une équipe de 10 à 15 collaborateurs.
  • Garantir la satisfaction client et maintenir un haut niveau de qualité de service.
  • Gérer les plannings, recrutements, intégrations et évaluations du personnel.
  • Assurer le suivi des indicateurs de performance (CA, marge brute, masse salariale).
  • Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes du groupe Bistro Régent.
  • Être force de proposition pour développer l'activité commerciale locale.

Profil :

  • Expérience significative en tant que Directeur d'établissement, Responsable de restaurant ou Manager en restauration commerciale.
  • Fortes compétences en gestion d'équipe, leadership et organisation opérationnelle.
  • Bon sens relationnel, esprit d'équipe et culture du résultat.
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
  • Formation en hôtellerie-restauration ou management appréciée.
  • Maîtrise des outils de gestion (tableaux de bord, planning, logiciels de caisse/stock).

Directeur CDI temps plein

Poste cadre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 873,00€ à 2 991,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Labège, Occitanie, France H&H Group | B Corp™ Temps plein

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  • Labège, Occitanie, France Bà Hôan Temps plein

    Bienvenue chez Bà HôanBà Hôan, c'est bien plus qu'un simple restaurant vietnamien. C'est un lieu de vie, de partage, de fidélité où chaque personne qui pousse la porte compte, et où chaque membre de l'équipe contribue à faire vivre une expérience.Chez nous, l'accueil est une priorité. Nos clients ne viennent pas seulement manger : ils viennent...

  • contrôleur de gestion

    il y a 5 jours


    Labège, Occitanie, France NEXTEAM Temps plein

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  • Labège, Occitanie, France Nachos Temps plein

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  • Labège, Occitanie, France Nachos Temps plein

    Nous recherchons un Manager Multi site H/F en restauration rapide passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en supervisant les opérations de cuisine et de salle. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience...

  • Cuisinier Pizzaïolo H/F

    il y a 2 jours


    Labège, Occitanie, France DEL ARTE Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe.Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et...


  • Labège, Occitanie, France Nachos Temps plein

    Avec un premier restaurant ouvert en 2013, 28 points de vente en 2023, et un projet de 60 restaurants en 2025, Nachos est un concept de restauration rapide qui plait Nous recherchons un apprenti H/F en restauration rapide qui intégrera notre super équipe NACHOS Tes missions seront :Accueillir et accompagner les clients dans la préparation de leur plat...


  • Labège, Occitanie, France SOTODEX Temps plein

    SOTODEX, cabinet d'expertise comptable et de commissariat aux comptes situé à Labège recrute un collaborateur comptable confirmé (H/F) ayant une première expérience.Profil : De formation DSCG, Master Audit, vous êtes rigoureux, motivé et vous souhaitez vous impliquer au sein d'un cabinet à taille humaine. Vous travaillez en équipe directement sous...


  • Labège, Occitanie, France Groupe CLIM Temps plein

    À propos de nousLe Groupe Clim est une entreprise aux valeurs familiales et locales implantée depuis plus de 30 ans dans le Sud-Ouest de la France.Nous comptons aujourd'hui plus de 700 salariés et réalisons un chiffre d'affaires de 400 millions d'Euros.Présent sur près de 53 sites implantés sur 9 départements en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, le...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 3 jours


    Labège, Occitanie, France Charlie's Bubbles Temps plein

    Seconde de cuisine H/F – Spécialités Japonaises et Péruviennes (Sushi)Lieu : LabègeContrat : CDI – 35 heures – 5 jours/semaineSalaire : 1800 euros net / moisPrise de poste : mi-décembreNous recherchons un(e) Seconde de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre un restaurant spécialisé en cuisine japonaise et péruvienne, avec un fort accent sur...