Directeur général
il y a 1 jour
HORECO SOLUTIONS, cabinet spécialisé en stratégie et performance hôtelière, recherche pour le compte de
l'un de ses clients un(e) Directeur(trice) Général(e) expérimenté(e) pour prendre la tête d'un établissement 4
étoiles confidentiel, au positionnement haut de gamme et à forte valeur d'image.
Vos principales responsabilités
• Assurer la coordination opérationnelle quotidienne des équipes (hébergement, restauration, bien-être,
housekeeping) avec une présence active sur le terrain.
• Piloter l'expérience client haut de gamme, avec un haut niveau de personnalisation et d'exigence.
• Garantir l'excellence du service client à chaque étape du parcours : accueil, personnalisation, suivi et
gestion proactive des retours.
• Être l'interlocuteur direct des clients VIP et piloter les séjours sensibles avec rigueur et attention au
détail.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale et de positionnement (segmentation, offres
packagées, saisonnalité, visibilité digitale).
• Superviser le revenue management et l'analyse des KPI (TO, ADR, RevPAR, TRevPAR).
• Encadrer les équipes de manière transversale : recrutement, intégration, formation, cohésion
managériale.
• Veiller à la rentabilité de l'exploitation : budget, contrôle des coûts, optimisation de la masse salariale.
• Déployer et suivre la politique qualité et RSE (Clef Verte, produits locaux, lutte anti-gaspillage,
traçabilité HACCP).
• Représenter l'établissement auprès des partenaires, prescripteurs et réseaux professionnels.
• Mettre en place une culture de l'excellence terrain, orientée résultats et satisfaction client.
Compétences
•
Développement économique
: diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,, élaborer
une stratégie de développement d'activité, contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations,
définir la tarification des produits ou des services
•
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
: assurer la gestion administrative d'une activité, vérifier le
taux de réservation et de fréquentation de l'établissement, réaliser la gestion administrative du
personnel, réaliser un suivi financier
•
Management, Social, Soin
: anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers
et des intérimaires, gérer les ressources humaines
•
Production, Construction, Qualité, Logistique
: superviser l'élaboration des menus, des cartes et des
tarifs
•
Expertise et maîtrise :
Yield management, logiciel de gestion hôtelière, sytèmes d'information et de
communication, prise de décision
•
Normes et procédés
: HACCP, normes d'exploitation hôtelière, normes de sécurité et d'accessibilité
des espaces et des ERP.
Profil recherché
• Expérience confirmée en direction hôtelière (minimum 5 ans), idéalement dans un établissement
indépendant ou lifestyle.
• Excellente culture du service client et sens du détail.
• Solide maîtrise des outils de gestion (PMS, CRM, revenue, finance, RH).
• Capacité à fédérer les équipes et conduire le changement
• Forte autonomie, discrétion et sens du résultat
Ce que nous offrons
• Un cadre de travail exceptionnel et valorisant.
• Un établissement à taille humaine avec un potentiel de développement réel.
• Une liberté de mise en œuvre stratégique dans un esprit entrepreneurial.
• Un accompagnement personnalisé par HORECO SOLUTIONS et un support structuré.
- • Rémunération motivante : 45K à 50k € annuel brut
-
Directeur Technique Adjoint
il y a 2 semaines
Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps pleinVENDÔM – Nouvelle opportunité – Adjoint Directeur Technique (H/F) – Hôtel 5* – Nouvelle Aquitaine Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Adjoint Directeur Technique (H/F) pour un Hôtel 5* basée en Nouvelle Aquitaine.En tant qu'Adjoint du Directeur Technique, vous assisterez ce dernier dans la gestion, l'exploitation et...
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Directeur de production/Directrice de production
il y a 2 semaines
Nouvelle-Aquitaine, France Ipsée Temps pleinNous sommes un petit Groupe familial français doté d’une belle histoire séculaire et réputé pour « savoir prendre soin de ses collaborateurs et de ses consommateurs » (valeurs humaines, dynamiques de filières agricoles locales, respect de normes environnementales exigeantes, souci des avantages nutritionnels des produits, etc.).Dans un contexte de...
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Directeur Grands Travaux VRD
il y a 1 semaine
Nouvelle-Aquitaine, France NGE Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...
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Directeur Grands Travaux VRD
il y a 6 jours
Nouvelle-Aquitaine, France Testnge Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...
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Directeur général de collectivité ou d'établissement public
il y a 2 semaines
Dordogne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Pilotage > Direction générale Grade(s) recherché(s) Attaché Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un...
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Directeur des Affaires Juridiques et Institutionnelles H/F
il y a 2 semaines
nouvelle aquitaine, fr Quadra Temps pleinPoste Sous l’autorité du Directeur Général Adjoint mutualisé en charge du pôle Ressources, Interlocuteur incontournable au sein de la Communauté d’Agglomération du Niortais pour toutes les problématiques juridiques, le Directeur s’inscrit dans le conseil, l’analyse et l’appui aux élus, à la direction générale et aux directions...
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rue Pierre Noailles Talence cedex - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Gironde () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Emplois fonctionnels MESR Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Intitulé long de l'offre Directrice/Directeur général des services de l'université de Bordeaux (groupe supérieur) Date limite de...
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Préfecture de la Dordogne - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Dordogne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Préfecture de la Dordogne Référence MINT_BA024ATC Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Assistant/Assistante de direction du Secrétariat Général Commun Départemental Date limite de candidature27/02/2026 VersantFonction Publique de...
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Préfecture de la Dordogne - Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Dordogne () Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BA024ATC Date limite de candidature27/02/2026 Intitulé long de l'offre Assistant/Assistante de direction du Secrétariat Général Commun Départemental VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierDirection...
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Directeur général/Directrice générale
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France JBL CONSEIL Temps pleinEnvie de prendre les rênes d'une PME industrielle vendéenne et de conduire son évolution ?Votre vision et votre leadership seront déterminants pour contribuer au développement de l'entreprise et conquérir de nouveaux marchés.Notre client, PME vendéenne, est spécialisée dans la métallurgie. Intégrée à un groupe familial en croissance. Dans ce...
