Stage Développement Portail Web d'Aide à la Décision Cidricole

il y a 2 jours

Le Rheu, Bretagne, France INRAE Temps plein

Contexte

L'IFPC est un organisme de référence pour la filière cidricole, œuvrant à l'amélioration de la qualité aromatique des cidres français. En collaboration avec l'INRAE, notamment dans le cadre du projet ASCOCID (ASsemblage de COnnaissances sur le CIDre), l'IFPC participe à l'élaboration d'un livre électronique des Connaissances de Cidre. Ce livre vise à centraliser et diffuser les savoirs scientifiques, technologiques et techniques liés à la fabrication du cidre, offrant ainsi aux acteurs de la filière un accès facilité à ces informations. Dans ce cadre, le stage porte sur l'intégration d'outils dynamiques d'aide à la décision dans ce livre électronique, afin d'en accroître l'utilité, la pérennité et l'actualisation continue pour les utilisateurs.

Le stagiaire travaillera en lien avec les équipes de l'IFPC et de l'INRAE, dans un contexte multidisciplinaire qui combine expertise agronomique et développement informatique.

Sujet

L'objectif de ce stage est de concevoir et développer un portail web applicatif évolutif destiné à offrir un portefeuille d'outils d'aide à la décision. Le stage se déroulera en deux phases complémentaires : premièrement, la création et la mise en place du portail web ; deuxièmement, le portage et l'intégration de deux fonctionnalités :

  • Optimisation des assemblages de cidres : utilisation de données colorimétriques pour déterminer les proportions optimales d'assemblage et obtenir les profils de couleur cibles (cidres classiques, rosés).
  • Détermination des paramètres de pasteurisation : calcul des caractéristiques optimales (température, durée) pour la pasteurisation des cidres et jus de pommes, en fonction des critères microbiologiques et organoleptiques.

Le stagiaire travaillera en étroite collaboration avec des ingénieurs métier spécialisés dans les procédés cidricoles, ainsi qu'avec l'équipe de développeurs de la plateforme P2M2 (Profilage Metabolique et Metabolomique) . Il sera aussi en communication avec l'équipe de l'INRAE de Bordeaux I2M, responsable de la mise en ligne du livre électronique des Connaissances de Cidre, garantissant ainsi l'adéquation des développements avec les besoins du projet.

Compétences mobilisées / acquises :

  • Développement de fonctionnalités de modélisation pour l'optimisation de procédés
  • Développement logiciel dans un langage interprété (Javascript/Python)
  • Acquisition de compétences d'un Framework Web …)
  • Production d'une documentation pour l'intégration d'une nouvelle fonctionnalité

Profil recherché

Étudiant(e) de Master 2 ou école d'ingénieur en informatique/développement d'application.

Durée : 6 mois

Lieu : Le Rheu - IFPC

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

Hugues Guichard – IFPC Domaine de la Motte ; 35650 Le Rheu – email :

Olivier Filangi - P2M2 Domaine de la Motte ; 35650 Le Rheu – email :

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 650,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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