Responsable d'Etablissement H/F

il y a 2 jours


La BernerieenRetz, Pays de la Loire, France LAP Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une directeur ou directrice d'établissement pour prendre en charge la gestion globale de notre structure située à la Bernerie en Retz. En tant que leader de l'équipe, vous serez responsable de garantir la qualité des services, la satisfaction des clients et la performance financière de l'établissement. Vous exercerez un rôle clé dans le développement stratégique et opérationnel, en veillant au respect des normes réglementaires et à la promotion d'un environnement sécurisé, bienveillant et innovant. Si vous possédez une solide expérience en gestion d'établissement dans le secteur bar/tapas ce poste est une opportunité idéale pour mettre à profit vos compétences en management et leadership.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités opérationnelles et administratives de l'établissement
  • Élaborer et suivre le budget annuel, assurer une gestion financière rigoureuse avec une forte acuité financière
  • Encadrer, motiver et accompagner les équipes pour garantir un haut niveau de qualité de service
  • Mettre en œuvre les politiques internes, veiller à leur application conforme aux réglementations en vigueur
  • Assurer la gestion quotidienne des ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des collaborateurs
  • Maintenir un environnement sécurisé pour les clients et le personnel, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène
  • Développer des partenariats locaux pour favoriser le rayonnement de l'établissement et optimiser son attractivité
  • Piloter les projets d'amélioration continue afin d'assurer une excellence opérationnelle et une expérience positive pour les clients.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une formation en management ou en gestion dans le secteur bar. Vous disposez d'une expérience significative en supervision ou direction d'établissement similaire, avec une forte capacité à fédérer des équipes. Vos compétences en gestion budgétaire, votre sens aigu du leadership et votre expertise en gestion financière sont essentielles. Vous faites preuve d'un excellent relationnel, d'une grande autonomie et d'un sens stratégique développé. La connaissance approfondie du secteur bar, petite restauration est nécessaire . Si vous êtes motivé(e), dynamique et orienté(e) résultats, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 27 000,00€ à 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel



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  • qualifié.e F/H

    il y a 3 jours


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  • saisonnier.ère F/H

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  • Agent(e) d'entretien F/H

    il y a 2 semaines


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  • Vendeur H/F

    il y a 4 jours


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