Chef(fe) boulanger(ère)
il y a 4 semaines
La Boulangerie de Joseph est un établissement proposant une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisseries de qualité. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour élaborer nos spécialités artisanales. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une aventure gourmande où le savoir-faire et la passion sont au cœur de notre quotidien.
Description du posteNous recherchons un(e) chef(fe) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne de nos pains et viennoiseries, en veillant à la qualité, à la régularité et au respect des recettes traditionnelles.
Missions principales :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et les normes d'hygiène
- Superviser la cuisson des produits et contrôler leur qualité
- Gérer l'approvisionnement en matières premières
- Encadrer et former l'équipe de boulangers et apprentis
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef boulanger
- Connaissance approfondie des techniques de panification et de viennoiserie
- Sens de l'organisation et leadership
- Rigueur, créativité et passion pour le métier
- Capacité à travailler tôt le matin et en horaires décalés
2 ans
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Boulanger H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Sandrine Le Bras Temps pleinRécapitulatif de l'offre d'emploiDate de publication : 25 novembre 2024Payer : 2100€ à 2500€ par moisDescription du poste :BoulangerDepuis 2018, L' attrape-Douceurs propose au sein de ses 4 boutiques unegamme de produits boulangers, pâtissiers, snacking (+ Chocolat...) de qualité etde tradition artisanale.Notre projet est résolument tourné vers...
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boulanger-patissier (h/f)
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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Chef de Projet SAP FI CO
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Le Duff Temps pleinDepuis sa création en 1976, le Groupe LE DUFF, Leader mondial de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et de la restauration n'a cessé de grandir, d'innover et de se développer. Chaque année, notre groupe ouvre de nouveaux établissements et recrute de nouveaux talents en France et dans le monde. Avec une implantation dans plus de 100 pays à travers...
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Chef de secteur
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France UPTOO Temps pleinÊtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Rejoignez un acteur majeur de l'agroalimentaire, spécialisé dans la production et la distribution de produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie surgelés. La pâtisserie Américaine est notre métier et nous avons à cœur de partager notre passion avec nos clients répartis aux 4 coins du globe. 2500...
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Commercial/Commerciale
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ST MICHEL BISCUITS Temps pleinActeur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de productionDes produits distribués à l'international dans + de 100 pays150 métiers pour tout type de qualificationSt Michel et Bonne...
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INFIRMIER DE SAPEUR-POMPIER PROFESSIONNEL
il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Services départementaux d'incendie et de secours Référence O035260212001196 Date de début...
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Alternance - Chargé de logistique & transport (H/F)
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France GROUPE LE DUFF Temps pleinEnsemble, façonnons notre réussite MissionRattaché à l'Acheteur Transport, le Chargé de logistique & transport (H/F) intègre la Direction Supply Chain pour construire les outils d'analyses et de reportings auprès de la direction. A ce titre, les missions principales sont les suivantes : Participer à la gestion du poste transport sous la...
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Alternant - Community manager (F/H)
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France GROUPE LE DUFF Temps pleinEnsemble, façonnons notre réussite MissionNous recherchons notre futur Alternant Community Manager (H/F) pour intégrer l'équipe communication située au siège du Groupe Le Duff à Rennes à la rentrée 2024. Rattaché à la Responsable Communication, vos missions principales sont les suivantes :Gestion des réseaux sociaux :Publication de contenus...
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KFC Rennes- Directeur(trice) de Restaurant
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd’hui près de 400 restaurants et plus de 15 000 collaborateurs qui font la diff chaque jour. Aujourd’hui, c’est à ton tour de faire la diff. Ici, on décide, on coordonne, on donne le cap et on pilote le restaurant comme un vrai chef d’orchestre. Mais aussi on fédère, on fait grandir les...
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KFC Rennes- Directeur(trice) de Restaurant
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd’hui près de 400 restaurants et plus de 15 000 collaborateurs qui font la diff chaque jour. Aujourd’hui, c’est à ton tour de faire la diff. Ici, on décide, on coordonne, on donne le cap et on pilote le restaurant comme un vrai chef d’orchestre. Mais aussi on fédère, on fait grandir les...
