Chef de rang H/F

il y a 1 semaine

SaintLaurentduVar, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LPA Temps plein

OFFRE D'EMPLOI - RESTAURANT

Ouverture Décembre Recrutement d'Excellence

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QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes un projet de restaurant haut de gamme spécialisé en produits de la mer, dont l'ouverture est prévue en décembre 2025.

Situé sur la Côte d'Azur, notre établissement s'inscrit dans une démarche d'excellence culinaire avec une approche artisanale authentique des métiers de la mer. Nous développons un concept unique alliant tradition écaillère et gastronomie moderne, dans un cadre d'exception face à la Méditerranée.

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NOTRE PHILOSOPHIE

  • EXCELLENCE : Standards de qualité irréprochables

  • RIGUEUR : Procédures strictes et formation pointue

  • AUTHENTICITÉ : Savoir-faire artisanal et produits d'exception

  • INNOVATION : Techniques culinaires de pointe

  • RESPECT : Valorisation des talents et reconnaissance du mérite

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POSTES À POURVOIR

CHEF DE RANG (H/F) - CDI

Service haut de gamme avec expertise produits de la mer

MISSION : Assurer un service d'excellence, conseiller la clientèle sur les produits et accords.

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Formation hôtellerie restauration (Bac Pro ou BTS MHR)

  • Expérience confirmée en restaurant gastronomique

  • Connaissance approfondie des produits de la mer

  • Maîtrise du service à l'assiette et techniques de dressage

  • Aisance relationnelle et présentation soignée

  • Langues étrangères appréciées (anglais, italien)

  • Résistance au stress et organisation rigoureuse

RÉMUNÉRATION : Attractive + pourboires importants + primes

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CE QUE NOUS OFFRONS

CADRE DE TRAVAIL PREMIUM

  • Équipements haut de gamme : cuisine dernière génération

  • Conditions d'hygiène exemplaires : espaces climatisés, vestiaires privés

  • Horaires respectés : planning établi 3 semaines à l'avance

  • Repos dominicaux garantis en rotation

  • Matériel professionnel fourni (couteaux, tenues, chaussures)

FORMATION ET ÉVOLUTION

  • Certification HACCP prise en charge

  • Formation continue aux nouvelles techniques

  • Plan de carrière personnalisé

  • Participation à concours et événements culinaires

AVANTAGES SOCIAUX

  • Mutuelle 50% prise en charge

  • Repas du personnel gastronomiques

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NOTRE ENGAGEMENT QUALITÉ

SÉLECTION DRASTIQUE : Nous recrutons uniquement les meilleurs profils du marché

FORMATION D'EXCELLENCE : Chaque collaborateur bénéficie d'une formation continue approfondie

RECONNAISSANCE MÉRITE : Système de primes individuelles basé sur la performance réelle

ÉVOLUTION GARANTIE : Tous nos collaborateurs accèdent à des postes de responsabilité rapidement

STABILITÉ : Contrats CDI exclusivement, zéro précarité

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INFORMATIONS PRATIQUES

LIEU : Côte d'Azur (lieu exact communiqué aux candidats retenus)

OUVERTURE : Décembre 2025

PRISE DE POSTE : Rapide

HORAIRES : Temps complet, service midi et soir

PÉRIODE D'ESSAI : Selon convention collective

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EXIGENCES NON NÉGOCIABLES

  • Casier judiciaire vierge

  • Visite médicale d'aptitude

  • Présentation irréprochable

  • Ponctualité absolue

  • Discrétion professionnelle

  • Engagement contractuel long terme

Seuls les candidats correspondant exactement aux critères seront contactés.

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Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Tortola Temps plein

    Composé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche à renforcer son groupe de profils sérieux et motivés Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salon extérieur & intérieur.Fort de ces qualités, le Tortola a commencé la...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TORTOLA Temps plein

    Composé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche son nouveau talent au profil sérieux et motivé Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salon extérieur & intérieur.Fort de ses qualités, le Tortola change de propriétaire...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France scmc LEEDY'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service en salle. Vous aurez l'opportunité...

  • Chef de rang F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Intérim Temps plein

    Description de l'entrepriseINTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Panasia CAP 3000 recrute

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PANASIA CAP 3000 Temps plein

    Panasia CAP 3000 recrute : Chef de rang / Serveur(se) – CDI Temps pleinUn cadre exceptionnel, une équipe passionnée, une cuisine fusion asiatique au bord de la MéditerranéeEnvie de travailler avec vue sur mer, dans un restaurant où l'Asie rencontre la Côte d'Azur ? Rejoins l'équipe du Panasia, situé dans le centre commercial CAP 3000, et deviens un...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAILORED Temps plein

    Société TAILORED GOURMET, traiteur/catering pour l'aviation privée VVIP (Jet Privé) recherche Chef de partie H/F confirmé section FROID/CHAUD afin de renforcer l'équipe en place.Au sein d'une brigade passionnée, avisée à réaliser toutes les exigences souvent très particulières de notre clientèle, vous serez entre autres, sous les ordres du chef,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NAJETI HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Golf Hôtel de Valescure & Spa Nuxe – Saint-Raphaël (83)Le Golf Hôtel de Valescure, établissement 4 étoiles de 62 chambres, incarne l'excellence du service avec authenticité et passion. Niché au cœur d'une pinède typique de l'Estérel, il surplombe le plus ancien parcours 18 trous de la Côte d'Azur, créé en 1895.Nous recherchons un(e) Chef(fe)...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France sas mercato Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats. Vous assurerez la qualité des services culinaires tout en respectant les normes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TORTOLA Temps plein

    Description du posteComposé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche un chef de cuisine pour manager son équipe de cuisine.Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salons extérieur & intérieur.En tant que chef de cuisine,...

  • Serveur/ chef de rang 35h H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMPHORE DE BEAUSOLEIL Temps plein

    Léo Léa - ASSIETTE AU BOEUFUn concept différent et original dans un cadre exceptionnel situé sur le port de plaisance en face des bateauxRestaurant situé entre Nice et Monaco.Une ambiance convivialeUne équipe souriante, accueillante et dynamiqueNotre spécialité : le Bœuf Paradis et ses frites fraîches maison.Pour l'automne 2025, nous recherchons de...