Fileteur F/H

il y a 4 jours

Couëron, Pays de la Loire, France Cap Marée Couëron Temps plein


L'entreprise

Cap Marée, entité du Réseau Le Saint, s'est implantée depuis 2011 dans les criées ligériennes afin de devenir le spécialiste dans la distribution des produits de la mer. Nous choisissons des partenaires locaux, privilégions les circuits courts et nous avons notre propre atelier de filetage.

Forts d'une expertise reconnue dans notre domaine, nous sommes présents sur les Pays de Loire et Centre Loire. 

Cap Marée met en avant les pêcheurs locaux et est dotée de la mention « merroir » :un gage de qualité attribué par les acheteurs fiers de leurs produits.

Cap Marée distribue également des produits issus de l'agriculture biologique (saumons, crevettes, huîtres, moules, etc.) et labellisés (saumons, turbots, huîtres, etc.). 



Description du poste

Vous souhaitez être acteur d'une aventure humaine, conviviale et engagée ?

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale proposant des perspectives d'évolution au travers de la gestion de carrière et la formation ?

Le ou la fileteur a pour fonction principale de préparer les produits frais de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc. avant leur expédition sur les lieux de vente.

Vos principales missions seront :

  • Vérifier l'état de fraîcheur des produits travaillés,
  • Isoler tout produit non conforme et avertir le responsable atelier,
  • Préparer les produits (vidé, écaillage, filetage, écorchage),
  • Assurer la préservation des produits (non contact avec le sol, propreté des emballages, du matériel et des plans de travail ainsi que la manipulation et la palettisation soigneuse) et respecter les consignes d'hygiène,
  • Veiller au respect de la fraîcheur des produits (glaçage, fermeture des portes, etc.)
  • Si requis, effectuer des préparations de commandes clients.

Informations complémentaires :
- Rémunération selon votre niveau de compétences et votre expérience

- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, possibilité d'achats des produits du réseau à des prix préférentiels...

- Secteur : Coueron

- Vous travaillerez de 8h – 12h et de 13h30 – 16h30



Profil recherché

Vous disposez d'une connaissance des différentes variétés de poissons ainsi que des techniques de base en transformation culinaire et en évaluation de la fraîcheur (tactile, visuelle, olfactive).
Organisé(e) et polyvalent(e), vous justifiez d'au minimum une année d'expérience dans le secteur du mareyage.



Réf: 99d7f885-93d1-4d26-8d05-2c3112ab5f36

  • Technico-Commercial sédentaire H/F

    il y a 4 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France Manpower France Temps plein

    Description de l'entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES recherche pour son client, leader français de l'entretien et de la maintenance des appareils de chauffage, froid et de production d'eau, deux Technico-commerciaux sédentaires H/F. Description du poste Dans le cadre de la transition énergétique, notre Client accompagne chaque jour sa...

  • Mécanicien ouvrier qualifié de type industriel

    il y a 4 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    Nous recherchons un mécanicien ouvrier qualifié (H/F) de type industriel, connaissances en mécanique, hydraulique et électrique obligatoires.Débutants avec ces formations bienvenus.Vous travaillerez du lundi au vendredi matin .Le site est accessible en bus.

  • Conducteur d'Engin H/F

    il y a 4 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Ouvrier Polyvalent/Conducteur de mini-pelle H/F

    il y a 1 semaine

    Couëron, Pays de la Loire, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Ouvrier Polyvalent/Conducteur de mini-pelle H/F

    il y a 3 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Commercial sédentaire F/H

    il y a 4 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du postePour ce poste, vous serez en charge d'assurer la relation client à travers l'accueil téléphonique et physique, le conseil personnalisé avec identification des besoins, ainsi que le développement des ventes via l'up-selling et le cross-selling. Vous interviendrez également en renfort au comptoir et traiterez les litiges clients de...

  • Réceptionnaire en jardinerie F/H

    il y a 6 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France Teract Temps plein

    Informations générales Société Né en 1977 dans le sillon de la coopération agricole, Gamm vert est le numéro 1 de la jardinerie de proximité en France avec plus de 1000 magasins sur tout le territoire Français. Majoritairement développé en franchise grâce aux énergies et aux savoir-faire de coopératives agricoles franchisées, l'enseigne...

  • Technicien de maintenance courant faible H/F

    il y a 3 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous...

  • Ouvrier Polyvalent/Conducteur de mini-pelle H/F

    il y a 2 semaines

    Couëron, Pays de la Loire, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Conducteur de voiture pilote H/F

    il y a 4 jours

    Couëron, Pays de la Loire, France TRANSPORTS RICHARD Temps plein

    Rejoignez les Transports Richard Depuis plus de 40 ans, nous sommes spécialisés dans le transport spécifiques et de convois exceptionnels. Nous pouvons réaliser le transport de tous types de matériel : agricoles, viticoles, TP, industriels, de loisirs, de manutention…PME de plus de 100 collaborateurs, notre siège est à Couëron (44) et nous...