Employé polyvalent vente et service
il y a 3 jours
Nom du poste: Boulanger H/F
Lieu du poste: Siège social – 35 Avenue du 8 mai 1945, 83260 La Crau (travail en présentiel uniquement)
MATYASY est une maison de renom, reconnue parmi les 100 meilleurs pâtissiers du monde. Implantée depuis plus de 35 ans sur la côte varoise, elle regroupe plusieurs corps de métiers : pâtissier, traiteur, glacier, chocolatier et boulanger. L'excellence, la créativité et la transmission du savoir-faire sont au cœur de notre identité.
Rémunération : € brut + voir avantages ci-dessous
Position du poste dans le service: Direction générale N+2 - Chef boulanger N+1 - Boulanger H/F
Vos missions principales:
Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les standards de la Maison
Assurer le respect des recettes, des processus de fermentation et de cuisson
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks de matières premières et à la réception des livraisons
Collaborer avec les équipes de pâtisserie et traiteur pour certaines productions communes
Maintenir la propreté, le rangement et l'entretien du poste de travail et du matériel
Activités et tâches associées:
Pétrir, façonner, cuire et surveiller les produits boulangers
Gérer les temps de levée et de cuisson pour garantir une qualité constante
Adapter la production en fonction des volumes de vente et des commandes spéciales
Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des dates limites
Effectuer le nettoyage quotidien du laboratoire et du matériel
Participer aux inventaires et signaler les besoins en matières premières
Compétences requises pour le poste:
Maîtrise des techniques de panification artisanale ( 3- Maîtrise)
Connaissance des produits boulangers et viennoiseries (2- Pratique )
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) (3- Maîtrise)
Organisation et gestion du temps de production (3- Maîtrise)
Esprit d'équipe et communication interne ( 3- Maîtrise)
Rigueur, autonomie et sens du détail ( 2- Pratique)
Avantages:
Heures supplémentaires majorées
Tickets restaurants
Complémentaire santé prise en charge par l'entreprise
Évolution salariale possible selon vos performances et votre implication
Difficultés et spécialités du poste:
Travail en horaires décalés (prise de poste très tôt le matin)
Station debout prolongée et cadence soutenue lors des périodes festives
Exigence élevée en matière de régularité et de qualité du produit fini
Environnement chaud et bruyant
Nécessité d'une excellente coordination avec les autres pôles (pâtisserie, traiteur)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 150,00€ par mois
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Vente: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Employé de vente polyvalent H/F
il y a 3 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps pleinPoste d'employé(e) polyvalent(e) en vente,Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie. Vos missions seront d'assurer les ouvertures / fermeture du magasin, la mise en place, la vente, la relation client, respect des normes hygiènes.Type de contrat :35H/Semaine, 5j / 7j.Salaire et avantage :SMIC :...
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employe libre service
il y a 3 jours
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...
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Employé Polyvalent H/F
il y a 1 semaine
La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinDisponibilité : Dès que possible Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre domaine viticole situé à La Londe-les-Maures. En tant qu'Employé Polyvalent H/F, vous serez en charge de différentes missions au cœur de notre caveau de vente, tout en garantissant un service client de...
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Employé polyvalent H/F
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LDDS Temps pleinOffre d'emploi : Employé polyvalentDescription de poste :Entreprise à caractère familiale, LDDS est spécialisée dans la vente de produits d'entretien et d'hygiène mais aussi de produits issus du déstockage. Nous vous proposons un emploi en tant qu'employé polyvalent. Le poste consiste à la remise et envoi de colis, agencement du magasin, vente,...
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Employé Libre Service
il y a 1 semaine
La Farlède, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 59 MN CHRONO Temps pleindu poste :Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. La personne idéale saura gérer un flux de clients tout en offrant un excellent service. Elle devra être organisée, à l'aise avec la gestion du planning, et avoir un réel sens du commerce.Missions principales :Accueillir, conseiller et accompagner les...
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Conducteur Polyvalent PL H/F
il y a 1 semaine
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Berto Temps pleinCréé en 1963, le Groupe Berto est une entreprise familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec et sans conducteur. Reconnu comme le leader national de son activité, le Groupe offre désormais un bouquet unique de services dédiés à la gestion optimisée des hommes, des matériels et des flux. Notre filiale Berto Var connait un...
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Employé polyvalent snacking
il y a 3 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps pleinPoste d'employé polyvalent snackeur,Rattaché a la cuisine, vos missions seront :Fabrication des produits salés (sandwichs – quiches – pizzas ...)Fabrication en direct des produits de type (frites – burgers – américains) sur la période de rush.Gestion des commandes (surgelé, frais, sec) sous le contrôle du gérantRespect des normes d'hygiène...
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Employé(e) polyvalent(e) en restauration
il y a 3 jours
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 59 MN CHRONO Temps pleinLe Hallbox's, lieu de street food et de soirées festives à La Seyne-sur-Mer, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe Tu seras principalement en salle, mais tu pourras aussi apporter ton aide au bar et remplacer ponctuellement des collègues en cas d'absence ou de congés.Tes missions :· Assurer le service en salle :...
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employe(e) rayon fruit et legumes
il y a 2 jours
La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...
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Employé polyvalent en restauration H/F
il y a 3 jours
La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CLAMEO Temps pleinLou Gardo Pizza recrute pour son restaurant a la Garde :Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe dans notre pizzeria.Missions principales :Mise en place des ingrédientsPréparation de la pâte à pizza selon une recette établieService du midi en cuisine et pizzaEntretien de votre poste de...