Employé polyvalent vente et service

il y a 3 jours


La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

Nom du poste: Boulanger H/F

Lieu du poste: Siège social – 35 Avenue du 8 mai 1945, 83260 La Crau (travail en présentiel uniquement)

MATYASY est une maison de renom, reconnue parmi les 100 meilleurs pâtissiers du monde. Implantée depuis plus de 35 ans sur la côte varoise, elle regroupe plusieurs corps de métiers : pâtissier, traiteur, glacier, chocolatier et boulanger. L'excellence, la créativité et la transmission du savoir-faire sont au cœur de notre identité.

Rémunération : € brut + voir avantages ci-dessous

Position du poste dans le service: Direction générale N+2 - Chef boulanger N+1 - Boulanger H/F

Vos missions principales:

  • Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les standards de la Maison

  • Assurer le respect des recettes, des processus de fermentation et de cuisson

  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Participer à la gestion des stocks de matières premières et à la réception des livraisons

  • Collaborer avec les équipes de pâtisserie et traiteur pour certaines productions communes

  • Maintenir la propreté, le rangement et l'entretien du poste de travail et du matériel

Activités et tâches associées:

  • Pétrir, façonner, cuire et surveiller les produits boulangers

  • Gérer les temps de levée et de cuisson pour garantir une qualité constante

  • Adapter la production en fonction des volumes de vente et des commandes spéciales

  • Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des dates limites

  • Effectuer le nettoyage quotidien du laboratoire et du matériel

Participer aux inventaires et signaler les besoins en matières premières

Compétences requises pour le poste:

  • Maîtrise des techniques de panification artisanale ( 3- Maîtrise)

  • Connaissance des produits boulangers et viennoiseries (2- Pratique )

  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) (3- Maîtrise)

  • Organisation et gestion du temps de production (3- Maîtrise)

  • Esprit d'équipe et communication interne ( 3- Maîtrise)

  • Rigueur, autonomie et sens du détail ( 2- Pratique)

Avantages:

  • Heures supplémentaires majorées

  • Tickets restaurants

  • Complémentaire santé prise en charge par l'entreprise

  • Évolution salariale possible selon vos performances et votre implication

Difficultés et spécialités du poste:

Travail en horaires décalés (prise de poste très tôt le matin)

Station debout prolongée et cadence soutenue lors des périodes festives

Exigence élevée en matière de régularité et de qualité du produit fini

Environnement chaud et bruyant

Nécessité d'une excellente coordination avec les autres pôles (pâtisserie, traiteur)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 150,00€ par mois

Formation:

  • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

  • Vente: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps plein

    Poste d'employé(e) polyvalent(e) en vente,Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie. Vos missions seront d'assurer les ouvertures / fermeture du magasin, la mise en place, la vente, la relation client, respect des normes hygiènes.Type de contrat :35H/Semaine, 5j / 7j.Salaire et avantage :SMIC :...

  • employe libre service

    il y a 3 jours


    La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...

  • Employé Polyvalent H/F

    il y a 1 semaine


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Disponibilité : Dès que possible Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre domaine viticole situé à La Londe-les-Maures. En tant qu'Employé Polyvalent H/F, vous serez en charge de différentes missions au cœur de notre caveau de vente, tout en garantissant un service client de...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 1 semaine


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LDDS Temps plein

    Offre d'emploi : Employé polyvalentDescription de poste :Entreprise à caractère familiale, LDDS est spécialisée dans la vente de produits d'entretien et d'hygiène mais aussi de produits issus du déstockage. Nous vous proposons un emploi en tant qu'employé polyvalent. Le poste consiste à la remise et envoi de colis, agencement du magasin, vente,...

  • Employé Libre Service

    il y a 1 semaine


    La Farlède, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 59 MN CHRONO Temps plein

    du poste :Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. La personne idéale saura gérer un flux de clients tout en offrant un excellent service. Elle devra être organisée, à l'aise avec la gestion du planning, et avoir un réel sens du commerce.Missions principales :Accueillir, conseiller et accompagner les...

  • Conducteur Polyvalent PL H/F

    il y a 1 semaine


    La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Berto Temps plein

    Créé en 1963, le Groupe Berto est une entreprise familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec et sans conducteur. Reconnu comme le leader national de son activité, le Groupe offre désormais un bouquet unique de services dédiés à la gestion optimisée des hommes, des matériels et des flux. Notre filiale Berto Var connait un...


  • La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie texier Temps plein

    Poste d'employé polyvalent snackeur,Rattaché a la cuisine, vos missions seront :Fabrication des produits salés (sandwichs – quiches – pizzas ...)Fabrication en direct des produits de type (frites – burgers – américains) sur la période de rush.Gestion des commandes (surgelé, frais, sec) sous le contrôle du gérantRespect des normes d'hygiène...


  • La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 59 MN CHRONO Temps plein

    Le Hallbox's, lieu de street food et de soirées festives à La Seyne-sur-Mer, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe Tu seras principalement en salle, mais tu pourras aussi apporter ton aide au bar et remplacer ponctuellement des collègues en cas d'absence ou de congés.Tes missions :· Assurer le service en salle :...


  • La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022.Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors...


  • La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CLAMEO Temps plein

    Lou Gardo Pizza recrute pour son restaurant a la Garde :Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe dans notre pizzeria.Missions principales :Mise en place des ingrédientsPréparation de la pâte à pizza selon une recette établieService du midi en cuisine et pizzaEntretien de votre poste de...