Manager de restaurant H/F

Il y a 30 minutes


Colombes, Île-de-France AMG Restauration Temps plein

AU BUREAU COLOMBES. Nous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

En tant que Manager, vous serez en charge d'aider dans la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients.

Vous avez une passion pour la restauration, le leadership et la gestion d'équipe, et souhaitez contribuer au succès de notre établissement.

Responsabilités

Aider à superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et le service en salle

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène conformément aux réglementations en vigueur

Aider à gérer l'équipe en aidant à assurer leur formation, leur motivation et leur développement professionnel

Contrôler la gestion des stocks, la commande de fournitures et l'approvisionnement en produits alimentaires et non alimentaires

Garantir un excellent service client en veillant à la satisfaction des convives

Superviser la gestion financière, notamment la caisse, les encaissements et le suivi des ventes

Assurer une communication fluide entre les différentes équipes pour maintenir un environnement de travail harmonieux

Profil recherché

Expérience sur un poste similaire et en restauration

Connaissance approfondie de la sécurité alimentaire et de la relation client

Leadership naturel avec une capacité à motiver et à encadrer une équipe diverse

Excellentes compétences organisationnelles, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Maîtrise des techniques de food preparation, food handling, cash handling ainsi que du food service management

Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, doté(e) d'un esprit d'équipe et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Poste à pourvoir en CDI. salaire de euros brut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 123,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Directeur de restaurant H/F

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    Colombes, Île-de-France AMG Restauration Temps plein

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    Le groupe LAVOREL HOTELS recrute Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.Avec ses 12 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.Chez...

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