Chef de rang Expérimenté H/F

il y a 4 jours


Valenciennes, Hauts-de-France Proch'emploi Temps plein

Proch'Emploi recrute pour un restaurant convivial où la cuisine traditionnelle du Nord est à l'honneur et où le travail rime avec bonne humeur

Un Chef de rang expérimenté H/F

MISSIONS PRINCIPALES Dynamique et attentif(ve), pour garantir un service fluide et chaleureux :

  • Préparation : Mise en place du rang, desk et réassort avant/pendant le service.
  • Service : Coordination des commandes entre cuisine et salle, service/débarrassage rapide.
  • Organisation : Gestion du rang, réaction aux imprévus (retards, ruptures, incidents).
  • Relation client : Qualité du service, encaissement des tables.
  • Hygiène : Respect des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience : 2 ans en tant que Chef de Rang ou poste équivalent.
  • Qualités : Souriant(e), dynamique, organisé(e), résistant(e) au stress.
  • Atouts : Bonne condition physique, esprit d'équipe, sens du service client.

COMPÉTENCES REQUISES

  • Maîtrise des techniques de service et de débarrassage.
  • Organisation et gestion des commandes.
  • Connaissance de la carte (plats, boissons, ingrédients).
  • Respect des normes d'hygiène (HACCP).
  • Sens du relationnel et anticipation des besoins clients.

LES PETITS +

  • CDI , 2 jours de repos consécutifs (pour 5 services sans coupure) ou 3 jours (pour 4 services en coupure).
  • Repas fournis et pourboires partagés.
  • Cadre authentique, familiale et bienveillant, perspectives d'évolution au sein du groupe.

CONCLUSION DE L'ENTREPRISE : Ici, on ne dit pas "bon courage", mais bienvenue dans la bande


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