Assistant Manager H/F

Il y a 53 minutes

Taverny, Île-de-France job-si Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une assistant(e) manager pour rejoindre notre établissement. En tant qu'adjoint(e) au manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne de notre restaurant ou café, en veillant à offrir une expérience client de qualité tout en assurant le bon fonctionnement de l'équipe. Vous serez un(e) véritable support pour le management, avec pour objectif d'assurer la satisfaction des clients et la performance de l'établissement.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine et en salle, notamment en matière de service, de préparation des aliments et de gestion des flux.
  • Participer à la gestion opérationnelle du restaurant ou café, incluant la planification des équipes, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer un service client exemplaire en étant à l'écoute des besoins et en résolvant rapidement toute problématique.
  • Contribuer à la mise en place et au respect des standards de qualité, notamment en matière de food safety, food handling, food preparation et food service management.
  • Participer à la formation et à l'encadrement des équipes, tout en veillant au maintien d'un environnement de travail motivant et professionnel.
  • Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux et assurer une gestion efficace du restaurant ou café.

Profil recherché

  • Expérience significative dans la management ou la supervision dans le secteur de la restauration ou du food service, avec une connaissance approfondie du food handling, food safety, food preparation et food service management.
  • Expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitée.
  • Compétences avérées en management, leadership et gestion d'équipe, notamment en kitchen management et restaurant management.
  • Excellentes compétences en service client et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
  • Connaissance du secteur appréciée.
  • Sens aigu de l'organisation, rigueur et capacité à prendre des initiatives rapidement.
  • Une expérience en barista ou dans le domaine du food service est un plus. Nous offrons un environnement dynamique où votre expertise pourra pleinement s'exprimer. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant tout en contribuant au succès d'un établissement reconnu, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 1 152,92€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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