sushiman H/F

il y a 16 heures


Labège, Occitanie, France Charlie's Bubbles Temps plein

Seconde de cuisine H/F – Spécialités Japonaises et Péruviennes (Sushi)

Lieu : Labège

Contrat : CDI – 35 heures – 5 jours/semaine

Salaire : SMIC

Prise de poste : Janvier 2026

Nous recherchons un(e) Sushiman/sushiwoman expérimenté(e) pour rejoindre un restaurant spécialisé en cuisine japonaise et péruvienne, avec un fort accent sur les techniques de sushi et le travail du poisson.

Missions :

  • Assister le chef dans la préparation des plats et la mise en place
  • Préparer les poissons et maîtriser les techniques liées au sushi
  • Garantir la qualité, l'hygiène et le respect des standards de la maison
  • Participer au bon déroulement du service du midi
  • Contribuer au maintien d'une organisation efficace en cuisine

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine japonaise et/ou péruvienne
  • Maîtrise du poisson et des techniques de découpe
  • Passion pour la gastronomie et sens du détail
  • Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe
  • Disponibilité le matin et pour les services du déjeuner

Avantages :

  • CDI 35 heures
  • Travail en équipe stable
  • Environnement professionnel de qualité

Type de poste : Temps plein, CDI

Rémunération : SMIC

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et vos disponibilités.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 743,41€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2026


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    Labège, Occitanie, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission : Des produits frais, des vrais cuisiniers E basta De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Tu veux...