Junior Chef
il y a 1 jour
Les quatre gourmets, restaurant situé sur la colline d'Annecy le vieux en plein coeur du chef lieu recherche un Junior Chef (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Ici nous sublimons les produits italiens que nous avons rigoureusement sélectionnés. Notre restaurant de 80 places est ouvert 7/7 et est depuis son ouverture en 2012 devenu une institution de la gastronomie annécienne. Notre restaurant bénéficie d'une très bonne réputation (4.7/5 sur google avec plus de 3000 avis). Nous proposons d'excellentes conditions de travail et de rémunération (semaine de 4 jours, 1 week end sur 2, prime d'intéressement trimestriel (entre 600 et 900€ nets par trimestre), partage équitable des pourboires pour l'ensemble de l'équipe (environ 300€ par mois), parking gratuit à proximité, bonne ambiance de travail.
Responsabilités du poste :Remplacement du chef de cuisine durant ses jours de repos
Organisation du travail de l'équipe
Gestion des commandes et des approvisionnements
Garant de la bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Responsable de la qualité et de la conformité des plats servis
En charge de la bonne organisation et de la fluidité du service
Encadrement et formation des membres de l'équipe
Elaboration de menus du jour et travail en collaboration avec le chef de cuisine sur l'évolution de la carte
Participation aux réunions de chefs de service lors de l'absence du chef
Rémunération motivante
Semaine de 4 jours
1 week end de repos sur 2
Possibilité de prendre de CP durant toutes les périodes de l'année même en été (avec planification et accord de la direction)
Prime d'intéressement trimestriel (de 600 à 900€ nets par trimestre)
Cuisine bien équipée et climatisée
Bonne ambiance de travail
Partage équitable des pourboires (environ 300€ par mois)
Expérience réussie en tant que second de cuisine ou chef de cuisine de 2 ans minimum
Bonnes connaissances de la cuisine
Capacités managériales
Etat d'esprit constructif et positif
Envie de prendre des responsabilités
possibilité de travail en coupure et les week-ends
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Autre offre d'emploi-
Chef D'équipe Junior
il y a 2 jours
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il y a 1 semaine
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Sous-chef Junior
il y a 5 jours
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Junior Chef
il y a 1 jour
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Chef de Marché International Junior
il y a 4 jours
Annecy, Haute-Savoie, France MBway Annecy Temps pleinMBway école de management à Annecy du BAC +3 au BAC +5 recherche, pour l’un de ses partenaires, un Chef de Marché International Junior (H/F) en alternance en formation MBA Management International Business . Missions Analyser les performances commerciales d'une zone géographique en exploitant les données internes et les panels. Identifier des...
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Comptable Junior H/F
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Védas, France LEA Temps pleinPrésentation du client Commencez votre carrière sur de solides bases en rejoignant le cabinet d'expertise comptable de notre partenaire en tant que comptable junior, et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences professionnelles Notre partenaire est un cabinet d'expertise comptable, localisé à Saint-Jean-de-Vedas il...
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Chargé.e de projet junior Marketing
il y a 1 semaine
Rue Colmet Lépinay, Montreuil, France Prova Temps pleinPROVA GOURMET est la Division Food Service de PROVA, un groupe familial français qui est reconnu internationalement comme un expert dans le domaine de la Vanille et de l'extraction depuis près de 80 ans (plus de 300 collaborateurs au siège et au sein des filiales internationales).Dans notre ADN, il y a de l'excellence, de la passion et de la...
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Rue Joseph Cugnot Lescar, France La Côte & L'Arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui on...
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il y a 7 jours
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