Chef de Secteur en Restauration F/H

il y a 2 semaines

Reims, Grand Est, France Compass Group Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Votre mission

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes responsable de la gestion globale d'un périmètre multisites en restauration collective. Véritable pilote de votre activité, vous garantissez la performance économique, la qualité de service, la satisfaction client et le management des équipes, dans le respect des exigences du groupe et des normes en vigueur.

Vous assurez un reporting régulier et structuré auprès de votre Direction Régionale et des fonctions support, notamment le Contrôle de Gestion.

Ce qu'on vous propose

  • CDI (statut Cadre, forfait jour)
  • Salaire brut/annuel sur 13 mois
  • 17 RTT
  • Voiture de fonction
  • Déplacements sur les départements du Grand Est

Vos responsabilités

1. Gestion administrative et financière

  • Assurer la gestion administrative et financière de votre périmètre afin d'atteindre les objectifs fixés par le groupe
  • Participer à l'élaboration des budgets, réaliser les projections financières et analyser les résultats de chacun de vos sites
  • Garantir la rentabilité de votre périmètre et piloter les indicateurs de performance
  • Assurer un reporting régulier et argumenté auprès du Directeur Régional
  • Travailler en étroite collaboration avec le Contrôle de Gestion, en justifiant et expliquant les résultats financiers site par site
  • Participer à l'organisation des ouvertures et fermetures de sites en lien avec les fonctions support (Recrutement, RH, Marketing, etc.)

2. Relation commerciale

  • Assurer une relation commerciale de qualité avec vos clients afin de garantir la pérennité des contrats
  • Veiller au respect des engagements contractuels et à la satisfaction des convives
  • Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec les Responsables Développement et Fidélisation
  • Piloter l'organisation des prestations sur l'ensemble des sites de votre périmètre

3. Management et Ressources Humaines

  • Manager, animer et accompagner l'ensemble des collaborateurs de votre périmètre
  • Piloter le recrutement, l'intégration et le développement des compétences des équipes
  • Accompagner les évolutions professionnelles et favoriser l'engagement des collaborateurs

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master)
  • Vous avez de réelles compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité

Expérience souhaitée en restauration collective (gestion multisites)

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France CORTE DEL GUSTO Temps plein

    Chef(fe) de Secteur GMS – Produits Frais (Reims / Troyes) Secteur : 02, 08, 10, 51, 52, 77, 89 Véhicule de fonction + package attractif + 13e moisL'entreprisePME familiale en forte croissance, Corte del Gusto développe des produits frais de haute qualité (charcuteries italiennes & européennes) distribués en GMS.Ambiance bienveillante, management de...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Agence Armada Temps plein

    Armada est aujourd'hui un référent du marché de l'externalisation commerciale et le partenaire de confiance de nombreuses marques.Forte de plus de 15 ans d'expérience, Armada propose à ses collaborateurs un vrai parcours professionnel, vous permettant de vous former tout au long de l'année à travers les différentes sessions de notre...

  • Chef de secteur réseau GMS H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Naturopera Temps plein

    Pour accompagner la croissance de nos activités, nous recherchons notre futur Chef de Secteur GMS (H/F) sur la zone de Reims ou de Châlons-en-Champagne.En tant qu'Ambassadeur de Naturopera, vous êtes responsable du développement et de l'animation d'un portefeuille de clients stratégiques (HM/SM…)Vos principales missions seront les suivantes :Assurer...

  • responsable de site restauration f/h

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesRESPONSABLE DE SITE RESTAURATION F/HChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Agent Polyvalent en Restauration et Laverie

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Bâtiment B Maison Blanche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent Polyvalent en Restauration et Laverie - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Poste à pourvoir à compter du 02/02/2026Descriptif du posteAgent polyvalent restauration et laverie (F/H) secteur restauration (distribution des repas et laverie)Affectation : pôle investissements, logistique, achats et transition...

  • Agent Polyvalent en Restauration et Laverie

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Bâtiment B Maison Blanche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent Polyvalent en Restauration et Laverie - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Premier contrat de 6 mois , renouvelable ( poste pérenne )Descriptif du poste :Agent polyvalent restauration et laverie (F/H) secteur restauration (distribution des repas et laverie)Affectation : pôle investissements, logistique,...

  • Chef de secteur réseau GMS H/F

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France NATUROPERA Temps plein

    Créée en 2013 par 2 jeunes papas et amis d'enfance, Geoffroy Blondel de Joigny et Kilian O'Neill, Naturopera est une ETI de 150 collaborateurs qui réalise en 2024, un CA de 70 millions d'euros.Naturopera est fière d'avoir ouvert son usine de couches bébé et de Pads coton Bio dans les Hauts-de-France. Membre de la FrenchFab, doublement labellisée RSE...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France Agence Armada Temps plein

    Armada est aujourd'hui un référent du marché de l'externalisation commerciale et le partenaire de confiance de nombreuses marques de produits de grande consommation.Forte de plus de 15 ans d'expérience, Armada propose à ses collaborateurs un vrai parcours professionnel, vous permettant de vous former tout au long de l'année à travers les différentes...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Agence Armada Temps plein

    Armada est aujourd'hui un référent du marché de l'externalisation commerciale et le partenaire de confiance de nombreuses marques de produits de grande consommation.Forte de plus de 15 ans d'expérience, Armada propose à ses collaborateurs un vrai parcours professionnel, vous permettant de vous former tout au long de l'année à travers les différentes...

  • Chef(fe) de secteur

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France -fb29-444d-aa4d-5cdfc45d7ad1 Temps plein

    Job DescriptionChef(fe) de secteurCDILocalisation: Reims (51,55,52,10)Diageo : Une histoire de tradition et de succèsCréée en 1997, Diageo s'appuie sur un héritage riche et des fondations solides, bâties par des figures emblématiques de l'industrie telles qu'Arthur Guinness, John Walker et Elizabeth Cumming. Aujourd'hui, l'entreprise est le leader...