Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

La BauleEscoublac, Pays de la Loire, France La Barbade Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) ) de partie (43h/semaine) passionné(e) et expérimenté(e) pour faire partie de notre équipe de cuisine et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que Chef de Partie en Cuisine poste froid, vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats dans votre section assignée . Vous travaillerez sous la direction de la Cheffe de Cuisine pour garantir la qualité constante des plats servis à nos clients. Vos responsabilités comprendront la coordination des activités de votre équipe, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la création de nouveaux plats en collaboration avec la Cheffe de Cuisine.

Responsabilités :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement
  • Assurer la gestion des stocks et passer les commandes en fonction des besoins
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec la Cheffe de Cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et menus
  • Participer à la formation du personnel de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualifications requises :

  • Expérience préalable en tant que commis, ou de Partie ou expérience similaire dans un environnement de restauration haut de gamme
  • Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires
  • Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps
  • Souci du détail et engagement envers la qualité
  • Fortes compétences en communication

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez l'expérience nécessaire pour nous rejoindre en tant que de partie, nous aimerions vous rencontrer. Merci de nous soumettre votre CV.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous l'expérience inoubliable de travailler dans notre restaurant de plage.

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : 2 161,00€ à 2 245,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie F/H

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison 26Et vivez une expérience intense Nous recherchons un(e) Chef de Partie F/H pour rejoindre notre équipe de Loire-AtlantiqueSi vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.Missions :Préparer les plats dans le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps plein

    Brigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirLe restaurant recrute un chef de partie H/F, dès que possible en CDIVos missions principales :Réalisation des préparations préliminairesRéalisation des plats en fonction de la carteGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Golf International Barrière La BauleType de contrat: CDIRémunération: EUR2,000 - EUR2,200 - tous les moisDescription de l'entrepriseLE GOLF INTERNATIONAL BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE H/FSitué au cœur du Parc de Brière, il s'étend sur 220 hectares dans un cadre...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    ContratDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La BauleType de contrat: CDIRémunération: de EUR2,240 - tous les moisDescription de l'entrepriseL'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France VENDOM COMPANY Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONTContrôler la qualité des mets et des produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.Profil recherchéVous maniez le couteau à la perfection...

  • Chef(fe) de Partie Pâtisserie Saison 2026

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

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  • Chef(fe) de Partie Cuisine Saison 2026

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

    de l'entrepriseLE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps plein

    Brigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirLe restaurant recrute un chef Pâtissier H/F, dès que possibleEN CDIVos missions principales :Réalisation des desserts, et préparations préliminairesGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps plein

    Brigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirDans un cadre exceptionnel et avec un service haut de gamme, nous proposerons à notre aimable clientèle une expérience unique et inoubliable.Le restaurant recrute un chef de rang H/F.EN CDIVos missions principales :Gestion du rang de table qui vous est attribuéPrise de

  • Chef de Projets Marketing H/F

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France ENERGIES DE LOIRE Temps plein

    Qui sommes-nous ?Energies de Loire est un acteur du solaire territorial, spécialisé dans la construction, la maintenance et l'exploitation de centrales photovoltaïques. Nous nous engageons à développer des solutions énergétiques durables et innovantes, adaptées aux besoins des territoires.Avec 120 collaborateurs répartis sur nos deux agences de...