Responsable de salle

il y a 21 heures

La Pallice, France Cote Rotie Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de la coordination de l'équipe et de la satisfaction de notre clientèle. Vous assurerez la qualité de l'accueil, la fluidité du service et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent sens du leadership et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Salaire net 2400€

Heures supplémentaires majorées

Repos dimanche lundi

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, y compris la gestion des équipes.
  • Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
  • Organiser le service en veillant à la fluidité et à la qualité de l'expérience client.
  • Assurer la gestion des commandes, le service des plats et des boissons, notamment en barista expérience si nécessaire.
  • Gérer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety).
  • Superviser la gestion des caisses, y compris le cash handling.
  • Maintenir un environnement propre et conforme aux standards d'hygiène.
  • Former, encadrer et motiver l'équipe pour garantir un service optimal.
  • Participer à la gestion administrative et à l'organisation générale du restaurant ou du café.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative en food service management, idéalement à ou dans une région similaire. Vous avez une solide expérience en supervision d'équipe, avec des compétences avérées en kitchen management, food handling et food preparation. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un excellent sens du service client et d'une capacité à gérer efficacement le personnel. Une expérience en assistant manager ou barista est un plus. Vous maîtrisez les normes de food safety ainsi que les techniques de service en restauration. Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes prêt(e) à relever les défis liés à la gestion d'une salle dans un environnement exigeant tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront allier professionnalisme, enthousiasme et rigueur pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 3 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps plein

    Hotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...

  • Responsable de salle

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Noname Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant à La Rochelle, nous recherchons un(e) responsable de salle.Un bon sens du relationnel, de l'enthousiasme, de la rigueur, une maîtrise du service, ainsi que de bonnes connaissances en vin et en mixologie sont les principales qualités recherchées.Le poste est à pourvoir dès l'ouverture de...

  • Un(E) Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France GINGER Temps plein

    Le restaurant Ginger, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un(e) Responsable de salle. Descriptif des fonctions et qualités requises: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle, - Préparation de la salle avant et après le service, - Accueil de la clientèle, - Prise de commande et Encaissement. Contrat CDI / 5 an...

  • Responsable de salle

    il y a 6 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'EDEN Restaurant Temps plein

    CDI / L´EDEN RESTAURANT[CDI] Responsable de salleMissionsVos missionsAccueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du serviceAssurer un service attentif et personnaliséPrésenter et valoriser les plats et la carte des vinsMaintenir l'organisation et la propreté de la salle et des extérieursParticiper à la mise en valeur des événements...

  • Serveur (H/F) ou Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    La Frette-sur-Seine, France AU DINER DE JUSTIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur H/F ou un responsable de salle H/F passionné(e) par le service et la restauration dans notre restaurant de cuisine traditionnelle française en bord de Seine. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, de la terrasse garantissant une expérience client exceptionnelle dans un...

  • Responsable de Salle

    il y a 21 heures

    La Rochelle, France SARL 2TLR Temps plein

    Le restaurant Iseo, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Responsable de salle H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle - Préparer la salle avant et après le service - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes, encaissements et assurer la bonne...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    La Valentine, France AVALYS Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et vous recherchez une opportunité excitante dans un steakhouse réputé ? Rejoignez notre équipe et _**devenez le chef d'orchestre de nos expériences culinaires exceptionnelles !**_ Chez nous, nous croyons en la fusion de **l'authenticité** de la cuisine avec la **tradition** des **steakhouses**, où chaque repas...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    La brasserie gourmande et tendance GROVE recherche son nouveau Responsable de Salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle - Former et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, France Club des Dauphins Restaurant le Blue Bay La Baule Temps plein

    Restaurant de Plage, pas de service le soir sauf événementiel. Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser le service et de gérer l'équipe en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assurer la...

  • Responsable salle Restaurant

    il y a 6 jours

    Céré-la-Ronde, Centre-Val de Loire, France Château de Razay Temps plein

    Le Château de Razay est une petite entreprise située à 37460 Céré-la-Ronde. Notre objectif est la satisfaction client en proposant des prestations adaptées à leurs besoin, avec une offre de restauration de qualité, basée sur des produits locaux et entièrement faits maison.Nous recherchons un serveur polyvalent capable de gérer, avec l'aide de...