Emplois actuels liés à Cuisinier - commis de cuisine unité centrale de production H/F - Crous Nice - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur - CROUS NICE TOULON

  • Gestionnaire dépenses au Service financier

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CROUS NICE TOULON Temps plein

    Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l'Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),le logement universitaire (les cités U, les résidences U),l'action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l'allocation...

  • Chef de projet psychologue

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CROUS NICE TOULON Temps plein

    Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l'Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),le logement universitaire (les cités U, les résidences U),l'action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l'allocation...

  • Gestionnaire comptable

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CROUS NICE TOULON Temps plein

    Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l'Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),le logement universitaire (les cités U, les résidences U),l'action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l'allocation...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Charcuterie Ghibaudo Pottier Temps plein

    À propos de nousCharcuterie Ghibaudo Pottier est une petite entreprise située à Nice (06).Notre société est inclusive et exigeante.Nous cherchons un plongeur /aide cuisine et charcuterie ayant de l'experience et capable de travailler en autonomie, pourMise en place légumes, découpe, préparation a base de porc,plonge et nettoyage de gros matériel,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Chef de Cuisine H/F – CDI – Nice

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOLDIESE Temps plein

    CDI / SOLDIESE .[CDI] Chef de Cuisine [H/F] – CDI – Nice (Cours Saleya)MissionsSoldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture d'un restaurant-brasserie à Nice (Cours Saleya).Ouverture : 1er mai 2026 – Prise de poste : 6 avril 2026Présentation de l'entrepriseSoldiese est une holding spécialisée dans la gestion de restaurants et de...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA RESERVE DE NICE Temps plein

    La Réserve de Nice recherche pour la soirée du 31 Décembre et le déjeuner du 1er janvier :2 serveurs ou commis de salle (F/H) en extra pour le restaurant gastronomique au sein d'une équipe soudée et professionnelle. Travail de qualité dans un cadre exceptionnel.Date de début prévue : 31 Décembre 2025Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO CARE Temps plein

    ALCM - CUISINIERDomino RH Nice, recherche un Cuisinier de Collectivité H/F au sein d'un établissement médico-social situé dans l'arrière pays niçois. Ces missions en intérim sont une opportunité idéale pour vous épanouir dans un cadre stimulant et dans un secteur calme, à condition d'être véhiculé.En tant que Cuisinier de Collectivité H/F,...

  • Cuisinier

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Job&Talent France Temps plein

    Nous recherchons actuellement des cuisiniers pour rejoindre notre équipe à Nice dans le cadre de missions d'intérim.Job&Talent France, recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim), des cuisiniers à Nice pour son client dans le secteur de la restauration collectiveVos Missions principales- Préparation des ustensiles de cuisine. -...

  • Aide Ménagère – Secteur Nice

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre services Nice Temps plein

    Implantée dans toute la France, Centre Services est spécialisée dans les services à la personne comme le ménage, le repassage, la garde d'enfant, le jardinage ou encore le bricolage…Pour compléter son équipe, notre agence de Nice recherche un(e) Assistant(e) Ménager / Ménagère (H/F) pour des déplacements à Nice et aux alentours. Nous...

Cuisinier - commis de cuisine unité centrale de production H/F - Crous Nice

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CROUS NICE TOULON Temps plein

Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l'Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :

  • la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),
  • le logement universitaire (les cités U, les résidences U),
  • l'action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l'allocation d'étude…),
  • l'aide aux projets et l'animation des résidences,
  • l'accueil des étudiants étrangers,
  • le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).

Le Crous de Nice-Toulon gère plus de 18800 bourses, 20 résidences universitaires et 21 structures de restauration sur les départements des Alpes-Maritimes et du Var.

Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus (Nice, Cannes, Sophia Antipolis, La Garde, Toulon).

Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.

288 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.

Rémunération indiquée en brut mensuel, selon profil et expérience

Avantages :

  • Contribution à la mutuelle
  • Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
  • Prestations d'action sociale sous conditions
  • Chèques cadeaux
  • Droits à congés et RTT (55 jours/an)
  • Mobilité interne proposée aux personnels
  • Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
  • Formation continue riche et accessible
  • Remboursement d'une partie des frais de transport

Poste de cuisinier en unité centrale de production.

Mission : Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective

Activités principales :

  • Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
  • Possibilité d'exercer une activité de traiteur,
  • Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
  • Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,
  • Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,
  • Participer à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine,
  • Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur.

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de production en cuisine et de distribution.

Compétences attendues :

  • Savoir-faire culinaire,
  • Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
  • Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,
  • Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,
  • Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent.

Formations appréciées :

  • Mise à jour des connaissances culinaires,
  • Gestion des menus,
  • Informatique,
  • Hygiène, santé et sécurité au travail,
  • Utilisation des EPI,
  • Habilitation électrique,
  • Gestuelle et ergonomie,
  • Utilisation des logiciels « métiers ».