Ouvrier boulanger H/F

il y a 5 jours


SaintGeorgesd'Orques, Occitanie, France Des rêves et du pain Temps plein

Une lettre de motivation est fortement recommandée.

Intitulé du poste : Boulanger

Profil : CAP, BP, BM

Statue : Employé

Rémunération : en fonction des compétences

Type de contrat : CDI 40h temps complet du lundi au vendredi samedi dimanche en congés

Service de rattachement : Service de production

Mission et tâche du poste :

  • Travail en autonomie sur différentes missions de production

  • Travail sur levain dur et liquide

  • Travail sur pointage

  • Pétrissage des pâtes

  • Façonnage

  • Cuisson du pain

  • Préparation produits salés et sucrés

  • Préparation de gâteaux de boulangerie

Outil de travail :

  • Repose pâton

  • Pétrin

  • Batteur

  • Diviseuse

  • Four a sol

  • Four ventilé

Compétences :

Connaitre les étapes de la fabrication du pain

Savoir manipuler un four à sol

Savoir travailler sur levain

Etre à l'écoute de notre démarche de qualité

Etre rigoureux et ponctuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 966,00€ à 2 051,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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