Assistant(e) gouvernant(e) général(e) H/F CDD

ONE TEAM, ONE DREAM

Étape incontournable de la Côte d'Azur grâce à son emplacement unique sur la colline de Mougins, Le Mas Candille vous plonge dans une Riviera rêvée où se mêlent luxe, confort et décontraction.

À seulement 20 minutes de l'aéroport de Nice et de Cannes et sa Croisette, le Mas Candille, entièrement repensé par l'architecte Hugo Toro, promet une évasion singulière, élégante et chaleureuse.

Avec ses 46 chambres et suites au charme raffiné, son parc de 4 hectares, son Spa Clarins, ses 2 restaurants, ses 2 piscines et une vue imprenable sur l'arrière-pays grassois, le Mas Candille cultive l'art de vivre azuréen.

Nos univers de restauration

Restaurant du Mas – Une cuisine méditerranéenne

Une table lumineuse et gourmande, inspirée des saveurs de la Méditerranée. Produits frais, locaux et de saison, cuisine généreuse et élégante, le Restaurant du Mas propose une expérience culinaire où le goût, le partage et la convivialité sont au cœur de chaque service.

POOL – L'âme de la Riviera

Merveilleux et léger, sublime et simple, POOL ("La piscine"), en hommage au classique du cinéma de Jacques Deray, est l'âme de la Riviera : une idylle dont on savoure chaque instant.

Autour de la piscine baignée de soleil et bordée de palmiers, le restaurant dévoile une vue grandiose sur les plaines de Grasse et propose des plats aux accents d'été provençal, à partager à deux ou à plusieurs, dans une atmosphère chic et décontractée.

En tant qu'Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e), votre mission sera de soutenir la Gouvernante Générale dans ses fonctions et veiller au bon fonctionnement du service housekeeping et à l'entretien de l'Hôtel.

Descriptif du poste :

Missions générales et activités du poste :

• En l'absence de la Gouvernante Générale, rendre compte à la GG de ce qu'il s'est passé en son absence.
• Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards.
• Contrôler la propreté des chambres, des lieux publics, du SPA, des restaurants et des extérieurs.
• Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Veiller au bon fonctionnement des équipements
• Signaler les dysfonctionnements au service technique et assurer le suivi

Être orienté client :

• Veiller au confort et au bien-être des clients
• Répondre efficacement aux demandes des clients
• Traiter les réclamations et les conflits avec la clientèle
• Préparer et coordonner les accueils VIP
• Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)

Manager une équipe :

• Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, accueillir, intégrer, former, suivre le développement des compétences
• Assurer une cohésion d'équipe
• Aider à établir les plannings
• Faire le suivi des heures de travail
• Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), faire appliquer les règles de sécurité
• Mettre en place les procédures nécessaires au bon déroulement du service

Appliquer les procédures mises en place par l'entreprise :

• Garder à jour le suivi des clients en arrivée et départ
• S'assurer que tous les départs et arrivées soient traités dans le système
• Communique avec l'équipe réception
• Assurer la passation des consignes entre shifts

Exigences :

• Expérience avérée dans un poste similaire en tant qu'Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e)
• Aisance à travailler en équipe
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale
• Capacité à gérer une demande urgente
• Bilingue Anglais / Français

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous

Horaires :

• Disponible le week-end
• Travail en journée
• Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 291,72€ à 2 750,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel