Directeur de boutique H/F

il y a 5 jours

Strasbourg, Grand Est, France Mavrommatis Temps plein


Descriptif du poste

Missions générales :

· Participation au recrutement, à l'intégration et à la formation de son équipe

· Gestion de la boutique et du restaurant dans sa globalité : boutique traiteur, épicerie fine, cave et restaurant

· Réalisation des objectifs du CA fixées par la direction financière

· Développement de la notoriété de la marque Mavrommatis

 

Activités :

Participer au recrutement de son équipe,

Mise en place de la boutique et gestion de l'ouverture,

Manager votre équipe (5 personnes environ) : gestion du planning, de l'administration du personnel, évaluation et formation (techniques de vente, métier, produits, marque Mavrommatis),

Gestion : assurer le reporting (CA, indicateurs clés, inventaires / stocks, pertes) et travailler en permanence sur la rentabilité de la boutique en lien avec la Direction Financière,

Gestion des caisses,

Faire respecter les procédures et standards de qualité (service client, image, hygiène, aspect visuel du stand, procédures administratives) en lien avec la Direction du réseau,

S'assurer de la qualité des produits et du service,

Passer les commandes et assurer le bon approvisionnement du stand : optimiser les achats et contrôler les réceptions,

Participer à la vente et aux autres opérations (mise en place,…)

 

Salaire selon profil + primes sur objectif CA et résultat mensuelles

Avantage repas

mutuelle

Prévoyance



Profil recherché

3 à 5 ans d'expérience dont une partie comme responsable (ou adjoint) de point de vente dans l'alimentaire haut de gamme (traiteur, restauration…)

Formation dans l'alimentaire souhaitée (BTS dans une école d'hôtellerie/restauration par exemple)

Dynamisme commercial, sens du service, « orientation client », manager fédérant on équipe

Organisé, travailleur, flexible, rigoureux et doté d'un bon relationnel

Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel…).


  • Conseiller commercial marketing relationnel e-boutique télétravail

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Réseau Everest Temps plein

    Vos missionsVous recherchez une meilleure qualité de vie, et un moyen pour construire votre avenir ? Vous recherchez votre indépendance et autonomie ?  Notre concept permet d'avoir une formation complète et professionnelle afin de réussir dans votre domaine.  Une activité que vous pouvez exercer depuis votre domicile en e-commerce (boutique en ligne...

  • Vendeurs (H/F) - CDD - Boutique Fortwenger Hallebardes

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France PAINS EPICES FORTWENGER Temps plein

    La boutique Fortwenger, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de gourmandises alsaciennes sucrées, recherche VENDEURS ou VENDEUSES en CDD, à temps completAttiré(e) par le commerce, amoureux(se) des produits régionaux, vous bénéficiez d'une expérience dans le domaine de la vente et disposez des compétences suivantes :Sens de...

  • directeur adjoint

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    La Direction des Mobilités compte 66 agent·es dont les missions sont de piloter l'ensemble des sujets mobilités du territoire en cohérence avec la feuille de route politique (zone à faibles émissions, évolution de la politique du stationnement, etc.) en contribuant à la transition écologique du territoire.Sous l'autorité du Directeur des...

  • directeur/trice de magasin

    il y a 10 heures

    Strasbourg, Grand Est, France MANGO Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.DESCRIPTIF DE POSTENous recherchons pour...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Faites de votre talent un métier Rejoignezl'Association Adèle de GlaubitzQui sommes-nous ?L'Association Adèle de Glaubitz est un acteur fort du secteur social, médico-social et sanitaire. Avec 41 établissements et services répartis sur le territoire alsacien, nous accompagnons au quotidien 2000 enfants, adultes et personnes âgées en situation de...

  • Directrice / Directeur Opérationnel (le) Alsace F/H

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCC Référence Date limite de candidature /01/2026 Personne à contacter Grégory REMOND Responsable Développement des Talents BSCCJacques GREGORCIC Directeur Exécutif Grand Est BSCC Permis obligatoire Oui Intitulé du posteDirectrice / Directeur Opérationnel (le) Alsace...

  • Directrice / Directeur Opérationnel (le) Alsace F/H

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCC Référence Date limite de candidature /01/2026 Personne à contacter Grégory REMOND Responsable Développement des Talents BSCCJacques GREGORCIC Directeur Exécutif Grand Est BSCC Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireNon Intitulé du posteDirectrice / Directeur...

  • Directrice / Directeur Opérationnel (le) Alsace F/H

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCC Référence Date limite de candidature /01/2026 Personne à contacter Grégory REMOND Responsable Développement des Talents BSCCJacques GREGORCIC Directeur Exécutif Grand Est BSCC Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireOui Intitulé du posteDirectrice / Directeur...

  • Directeur Territorial

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Randstad France Temps plein

    Rejoignez un Acteur Pionnier de l'Engagement Notre client, Association Reconnue d'Utilité Publique, est un acteur historique et innovant du secteur du Grand Âge, guidé par des valeurs humanistes fortes. Dans le cadre de sa stratégie de développement et de qualité d'accompagnement, nous recherchons un Directeur Territorial (F/H) pour une région...

  • Directeur d'exploitation

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Philancia Rh Temps plein

    Présentation de la société Notre client, acteur national majeur des solutions de transport et de logistique régulière, spécialisé dans l'acheminement de pièces de rechange, documents, consommables et petits matériels en H+, J+ et J+1 partout en France, renforce ses équipes et recrute un Directeur d'Exploitation f/h pour son agence de Strasbourg....