Directeur de boutique H/F

il y a 7 jours

Strasbourg, Grand Est, France Mavrommatis Temps plein


Descriptif du poste

Missions générales :

· Participation au recrutement, à l'intégration et à la formation de son équipe

· Gestion de la boutique et du restaurant dans sa globalité : boutique traiteur, épicerie fine, cave et restaurant

· Réalisation des objectifs du CA fixées par la direction financière

· Développement de la notoriété de la marque Mavrommatis

 

Activités :

Participer au recrutement de son équipe,

Mise en place de la boutique et gestion de l'ouverture,

Manager votre équipe (5 personnes environ) : gestion du planning, de l'administration du personnel, évaluation et formation (techniques de vente, métier, produits, marque Mavrommatis),

Gestion : assurer le reporting (CA, indicateurs clés, inventaires / stocks, pertes) et travailler en permanence sur la rentabilité de la boutique en lien avec la Direction Financière,

Gestion des caisses,

Faire respecter les procédures et standards de qualité (service client, image, hygiène, aspect visuel du stand, procédures administratives) en lien avec la Direction du réseau,

S'assurer de la qualité des produits et du service,

Passer les commandes et assurer le bon approvisionnement du stand : optimiser les achats et contrôler les réceptions,

Participer à la vente et aux autres opérations (mise en place,…)

 

Salaire selon profil + primes sur objectif CA et résultat mensuelles

Avantage repas

mutuelle

Prévoyance



Profil recherché

3 à 5 ans d'expérience dont une partie comme responsable (ou adjoint) de point de vente dans l'alimentaire haut de gamme (traiteur, restauration…)

Formation dans l'alimentaire souhaitée (BTS dans une école d'hôtellerie/restauration par exemple)

Dynamisme commercial, sens du service, « orientation client », manager fédérant on équipe

Organisé, travailleur, flexible, rigoureux et doté d'un bon relationnel

Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel…).


  • Responsable de magasin H/F

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France La Boutique du Coiffeur Temps plein

    À propos de nousFondée en 1988, La Boutique du Coiffeur est le leader européen de la distribution de produits professionnels de coiffure et esthétique.Avec plus de1500 salariés, l'entreprise est présente en France, au Luxembourg, en Suisse et en Autriche, à travers plus de 330 magasins.Avec 30 Nouveaux Magasins Qui Ouvrent Chaque Année, La Boutique...

  • Responsable régional H/F

    il y a 3 jours

    Strasbourg, Grand Est, France La Boutique du Coiffeur Temps plein

    À propos de nousFondée en 1988, La Boutique du Coiffeur est le leader européen de la distribution de produits professionnels de coiffure et esthétique.Avec plus de1500 salariés, l'entreprise est présente en France, au Luxembourg, en Suisse et en Autriche, à travers plus de 330 magasins.Avec 30 Nouveaux Magasins Qui Ouvrent Chaque Année, La Boutique...

  • Directeur de Centres Commerciaux

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    A Propos De NousPremière foncière commerciale en nombre d'actifs, Carmila développe plus de 250 centres commerciaux accessibles, évolutifs, qui combinent le meilleur du commerce omnicanal. Un maillage unique de centres du quotidien, proches des lieux de vie, qui facilitent la vie et améliorent le quotidien des commerçants et des clients au cœur de...

  • directeur/trice de magasin

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.DESCRIPTIF DE POSTENous recherchons pour...

  • Responsable de l'accueil, billetterie/Boutique du Jardin des sciences

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Université de Strasbourg   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation STRASBOURG Date limite de candidature05/02/2026 Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession...

  • directeur/trice de magasin

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France MANGO Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.DESCRIPTIF DE POSTENous recherchons pour...

  • directeur - directrice de la maison des adolescents de strasbourg

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    La Direction Solidarités, Santé, Jeunesse compte 540 agent·es dont les missions sont de favoriser la cohésion sociale et lutter contre les inégalités pour donner à chacun·e une place pleine et entière dans la société.Vous êtes garant·e du respect du cadre défini par le projet MDA, des valeurs éthiques qui y sont liées, de la réglementation...

  • Directeur Industriel

    il y a 3 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Now Consulting Temps plein

    Directeur Industriel & Grands projets (H/F)Poste basé en AlsaceVous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse en pleine expansion, engagée dans des projets industriels d'envergure et portée par une vision ambitieuse ? Vous aimez construire, structurer, partir d'une feuille blanche ? Ce poste est fait pour vous.Votre missionRattaché(e) directement à...

  • directeur/trice de magasin

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France MANGO Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.DESCRIPTIF DE POSTENous recherchons pour...

  • Directrice / Directeur Opérationnel (le) Alsace F/H

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCC Référence Date limite de candidature /01/2026 Personne à contacter Grégory REMOND Responsable Développement des Talents BSCCJacques GREGORCIC Directeur Exécutif Grand Est BSCC Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireOui Intitulé du posteDirectrice / Directeur...