Responsable Econome en charge des Achats F/H

PRESENTATION

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.

Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.

Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d'un centre de conférence de 5000 m2 d'espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l'établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.

Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d'offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins.

Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler

RESUME DU POSTE

Le Responsable Econome en charge des Achats anime et supervise l'équipe du service Economat. Il a en charge l'approvisionnement des stocks, la gestion des flux, le suivi et la maîtrise du budget. 

Sous l'autorité de l'Adjoint Directeur Administratif et Financier et du Directeur du Département, il coordonne l'ensemble des missions de l'équipe Economat, selon les besoins et les objectifs de l'Entreprise et dans le respect des procédures interne et de la législation en vigueur.

Il a pour missions principales :

• Veiller au respect des tâches des économes et des magasiniers,
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées,
• S'assurer de la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage,
• Assurer un rangement optimal des marchandises,
• Assurer les commandes des articles,
• Rechercher de nouveaux produits,
• Assurer le bon approvisionnement de tous les départements de l'hôtel,
• Communiquer tous risques de rupture ou de sur stockage,
• Recueillir et analyser les besoins des différents services internes de l'entreprise,
• Gestion des relations avec les fournisseurs existants,
• Référencement de nouveaux fournisseurs,
• Gérer les litiges éventuels avec les fournisseurs liés aux approvisionnements,
• Enregistrer les bons de livraison, les factures et les transferts sur « Birchstreet »,
• Participer et superviser les inventaires et les clôtures de fin de mois en collaboration avec le responsable de service,
• Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation,
• Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel,
• Participer à la maîtrise des coûts,
• Veiller à l'optimisation de la rotation des stocks.

Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut être amené à évoluer dans le temps selon l'organisation et les besoins de la Société. Le titulaire peut donc être amené à accomplir d'autres missions.

PROFIL RECHERCHE

Diplôme hôtelier ou une expérience similaire significative de 4 ans dans l'hôtellerie.

Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l'équipe en fonction de l'activité.

Maîtrise de l'anglais exigée.

AVANTAGES:

• Rémunération sur 13 mois
• De 41K€ à 43K€ par an
• Statut Cadre
• Indemnité Nourriture
• Mutuelle avantageuse
• Prise en charge des frais de transports à 50%
• Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.

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