Responsable de salle H/F

il y a 2 jours

Lanester, Bretagne, France ZAMPA LORIENT Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle pour un de nos établissement. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l'accueil des clients et de la supervision de l'équipe en cuisine et en salle. Vous assurerez le bon déroulement des opérations tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de la restauration ou du service, que vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du leadership, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en salle et en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
  • Encadrer, former et motiver l'équipe afin d'atteindre les objectifs fixés
  • Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Assurer la gestion des commandes, notamment la gestion des stocks et le food handling
  • Contrôler la qualité du service client, répondre à leurs attentes et résoudre rapidement tout problème éventuel
  • Superviser la gestion financière, notamment le cash handling et la facturation
  • Veiller au respect strict des normes de food safety et de sécurité alimentaire
  • Organiser le service en salle, y compris le serving et le bar si nécessaire, tout en maintenant une ambiance conviviale et professionnelle
  • Participer activement à la gestion administrative et à la planification des équipes

Profil recherché

Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder :

  • Une expérience significative en food service management ou en supervision dans un environnement similaire à nos établissements
  • Une solide connaissance du food preparation, du kitchen management, ainsi que du food handling et food safety
  • Une expérience préalable en leadership, team management et assistant manager experience est souhaitée
  • De bonnes compétences en customer service, serving, ainsi qu'en barista experience si applicable
  • Une capacité à gérer efficacement le cash handling et à assurer un service client irréprochable
  • Un esprit d'initiative, une forte capacité organisationnelle et un sens aigu du leadership pour encadrer une équipe diverse
  • La maîtrise des normes sanitaires locales est indispensable

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et ayant une excellente aptitude à fédérer une équipe afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 14,00€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé polyvalent salle F/H

    il y a 2 semaines

    Lanester, Bretagne, France Restaurants La Boucherie Temps plein

    CONSTANT, BAR A BIERES ET A MANGERChez Constant, viens partager ta mousse préférée entre amis, collègues ou en famille Régale toi de ses burgers et de ses mets Profite de ses animations diverses et variées Tu as la recette idéale pour passer un bon moment dans la bonne humeur, dans un décor original, et dans une ambiance TRÈS conviviale Tu Auras...

  • Employé polyvalent salle F/H

    il y a 2 semaines

    Lanester, Bretagne, France Constant - Bar à Bière et à Manger Temps plein

    CONSTANT, BAR A BIERES ET A MANGERChez Constant, viens partager ta mousse préférée entre amis, collègues ou en famille Régale toi de ses burgers et de ses mets Profite de ses animations diverses et variées Tu as la recette idéale pour passer un bon moment dans la bonne humeur, dans un décor original, et dans une ambiance TRÈS conviviale Tu auras...

  • Responsable test

    il y a 3 jours

    Lanester, Bretagne, France LAUDREN ELECTRONIQUE Temps plein

    Nous recherchons notre Responsable tests atelier intégration(H/F).Vos missions pour l'activité Tests Intégration :Chargé(e) de l'accompagnement sur la mise en place de tests fonctionnels Clients, vous formez l'équipe tests et en êtes le référent technique : tests fonctionnels, HF, filaires, diélectriques isolement .Interaction avec le service...

  • Responsable qualité

    il y a 2 semaines

    Lanester, Bretagne, France GROUPE SYNOV Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Laudren Electronique recrute un(e) Responsable Qualité (H/F).Missions:Le/la Responsable qualité est le garant(e) de l'assurance qualité interne et externe des produits.Il/elle est aussi chargé de la prévention des risques et assure le suivi et l'évolution du SMQ en lien avec la Direction et en adéquation avec la...

  • Responsable qualité

    il y a 3 jours

    Lanester, Bretagne, France LAUDREN ELECTRONIQUE Temps plein

    Laudren Electronique recrute un(e) Responsable Qualité (H/F).Missions :Le/la Responsable qualité est le garant(e) de l'assurance qualité interne et externe des produits.Il/elle est aussi chargé de la prévention des risques et assure le suivi et l'évolution du SMQ en lien avec la Direction et en adéquation avec la stratégie qualité entreprise, les...

  • Responsable de secteur végétal F/H

    il y a 3 jours

    Lanester, Bretagne, France Teract Temps plein

    Informations générales Référence Categorie de l'offreStandard FilialeM4 - InVivo Retail FilièreACHAT / VENTE Intitulé du posteResponsable de secteur végétal F/H ContratCDI DUREE INDETERMINEE Catégorie socio-professionnelleEmployé Temps de travailTemps complet Description de la mission Vous êtes passionné(e) par l'univers du végétal et de...

  • Responsable de site h/f

    il y a 3 jours

    Lanester, Bretagne, France Autodistribution Temps plein

    À propos de nousAutodistribution est l'enseigne principale de PHE. Elle est constituée de 6300 collaborateurs en France et regroupe l'ensemble des activités de distribution de pièces détachées automobiles, poids lourds et propose un ensemble de services à destination de ses clients réparateurs.L'activité regroupe 24 enseignes de distribution sur...

  • Agent d'entretien H/F

    il y a 5 jours

    Lanester, Bretagne, France ATMOS Temps plein

    Offre d'emploi : Agent d'entretien (H/F) – CDI à LanesterATMOS Propreté recherche un(e) agent d'entretien dans le cadre d'un CDI pour intervenir chez deux de nos clients basé à Lanester.Missions :Nettoyage des locaux : accueil, bureaux, salle de pause et sanitaires.Conditions :Intervention : 2 passages par semaineJour : en semaineDurée : 2 heures (1...

  • Responsable de magasin Optique H/F

    il y a 5 jours

    Lanester, Bretagne, France VYV3 Temps plein

    À propos de nousVYV³ Bretagne est une union mutualiste qui gère près de 200 établissements et services de soins et d'accompagnement mutualistes de proximité en région.Elle développe une offre de services innovante et de qualité en réponse aux besoins de l'ensemble de la population locale.Avec 3 500 collaborateurs exerçant près de 200 métiers...

  • Adjoint au Responsable Maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Lanester, Bretagne, France Groupement Mousquetaires Temps plein 30 000 € - 37 000 €

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers Dans toutes les fonctions au service des points de...