Charcutier traiteur H/F

il y a 1 semaine

SaintJeandeVédas, Occitanie, France SAVEDIS Temps plein

À propos du poste

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Charcutier(ère) Traiteur(se) pour rejoindre notre hypermarché Carrefour de Saint-Jean-de-Védas.

Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, afin d'assurer un service de qualité et de proposer des produits savoureux à notre clientèle.

Vos missions principales

Préparation, fabrication et mise en valeur des produits

  • Réaliser les préparations charcutières et traiteur : pâtés, terrines, rôtis, plats cuisinés, salades composées, etc.
  • Assurer la découpe, la cuisson, la présentation et la mise en avant des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits fabriqués et vendus.

Conseil et service client

  • Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits charcutiers et traiteur.
  • Proposer des idées de recettes et de présentations pour valoriser les produits.
  • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un service attentif et personnalisé.

Gestion et hygiène

  • Participer à la gestion des stocks, à la passation des commandes et à la réception des marchandises.
  • Garantir la propreté du laboratoire, du matériel et du plan de travail.
  • Appliquer rigoureusement les procédures internes et les consignes de la Direction.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par le métier de charcutier-traiteur et aimez le contact client.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre créativité culinaire et votre sens du service.

Compétences et savoir-faire

  • Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson charcutière et traiteur.
  • Esprit d'équipe, dynamisme et bon relationnel client.
  • Sens de l'esthétique et soin dans la présentation des produits.

Formation et expérience

  • CAP / BEP Charcutier-Traiteur ou formation équivalente appréciée.
  • Une expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution ou en charcuterie artisanale est souhaitée.

Informations complémentaires

  • Contrat : CDD
  • Statut : Employé
  • Temps de travail : 36,75 h/semaine (159,25 h/mois)
  • Avantages : 13e mois et prime exceptionnelle non conventionnelle après 12 mois d'ancienneté

Rejoignez-nous

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait, créatif(ve) et souhaitez participer à la satisfaction gustative de nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 11,89€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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