Second / Responsable de Cuisine F/H - Viandes du Monde - Servon(77) - CDI 39H

il y a 2 jours

Servon, Île-de-France American Steak House Temps plein

Depuis 2019, notre équipe de 12 collaborateurs travaille autour de pièces de viandes rares, introuvables ailleurs ou presque, venues des quatre coins du monde. Pour renforcer l'équipe de salle, nous recrutons un Second / Responsable de Cuisine F/H.

  • Contrat : CDI – 39h
  • Prise de poste : dès que possible ou en fonction de votre préavis

Horaires :

  • 2 services par jour (environ 140 couverts)
  • Travail en coupure : restaurant ouvert de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h30
  • 5 jours travaillés / 2 jours de repos
  • Utilisation du logiciel Combo : app mobile pour suivre vos horaires, heures supplémentaires, demandes et documents en totale autonomie

Lieu : Centre Commercial Régional EDEN 2, Le Noyer aux Perdrix ZAC du, 77170 Servon

  • RER A – Boissy-Saint-Léger puis bus 3121, arrêt "Eden / Centre Commercial Eden".
  • Véhicule, vélo ou trottinette recommandés (parking gratuit)

Rémunération (jusqu'à 2250€ net/mois - 2800€ brut) :

  • Base = 1950€ net / mois
  • Prime variable = en moyenne 150 € net / mois (selon le chiffre d'affaires)
  • Pourboires = en moyenne 150 € / mois
  • Des opportunités de formation et d'évolution

Nous vous proposons un parcours simple et rapide :

  • Entretien téléphonique de 15 minutes
  • Essai sur un service (rémunéré)

Votre mission :

  • Seconder le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine
  • Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
  • Encadrer, accompagner et former l'équipe de cuisine
  • Organiser et planifier la production selon l'activité
  • Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
  • Réceptionner et contrôler les livraisons
  • Veiller au respect strict des normes H.A.C.C.P
  • Assurer la propreté, l'organisation et la maintenance du matériel
  • Être force de proposition pour améliorer les process et la performance

Côté expérience :

  • Expérience confirmée en management
  • Solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (H.A.C.C.P)

American Steak House est engagé en faveur de l'égalité femmes/hommes, de la diversité culturelle et de l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées avec attention.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Etes vous disponible en coupure matin/soir et le week end ?
  • Quel est le temps de trajet que vous avez pour venir à Servon?
  • Confirmez vous avoir vu les conditions du poste : CDI (39H) 1950€ net/mois + pourboires + primes ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Question(s) de présélection:

  • Etes vous disponible en coupure matin/soir et le week end ?
  • Quel est le temps de trajet que vous avez pour venir à Servon ?
  • Confirmez vous avoir vu les conditions du poste : CDI (39H) 1950€ net/mois + pourboires + primes ?

Lieu du poste : En présentiel

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  • Commis de cuisine H/F

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    Servon, Île-de-France VOLFONI SERVON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre...

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    Viens concevoir ton futur chez Howdens Tu veux vendre des projets concrets, utiles, et sur-mesure ? Ce job est pour toi.Chez Howdens Servon (77), on ne se contente pas de vendre des cuisines. On accompagne des pros du bâtiment pour proposer à leurs clients des espaces de vie qui durent.Et aujourd'hui, on cherche un Vendeur concepteur de cuisines (F/H) pour...

  • pizzaiolo H/F

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    Servon, Île-de-France VOLFONI SERVON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à /. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique...

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    Servon, Île-de-France Groupe EUROFEU Temps plein

    Le groupe Eurofeu entretient la flamme depuis plus de 50 ans dans le secteur de la sécurité incendie.Ce qui nous différencie sur notre marché :Nous sommes fabricant français d'extincteursNotre proximité avec un réseau d'agences au plus près de nos clients (Auto-entrepreneurs, TPE/TPI, PME/PMI, Grands Comptes & Collectivités)Notre...

  • Responsable de secteur

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    Servon, Île-de-France Cfn Nettoyage Temps plein

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  • CDI Assistant ADV

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    Servon, Île-de-France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTERejoignez le Groupe COQUELLE et prenez part à notre aventure Depuis 1965, le Groupe COQUELLE, spécialiste du transport routier, n'a cessé de croître et d'innover. Avec 2500 salariés et 42 agences en France et en Europe, nous allions tradition familiale et modernité pour garantir la pérennité et la croissance de notre...

  • Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

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    Leader régional dans le second œuvre du bâtiment en menuiseries extérieures, vérandas et pergolas, réseau de grandes marques nationales ART & FENETRES et RENOVAL, nous recherchons, pour le remplacement d'un de nos postes, un(e) assistant(e) administratif(ve) et commercial(e).Missions : Rattaché(e) à la responsable de l'administration des ventes, vous...

  • Employé(e) polyvalent(e) de Salle

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    Servon, Île-de-France Le Trisk'l Temps plein

    Qui nous sommes ?une enseigne au succès confirmé depuis 20 ans Aujourd'hui, notre crêperie située dans le Centre Commercial Eden à Servon continue cette traditionAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Employé Polyvalent de Salle (H/F) en 35h/semaine ou temps partielVos missions :Accueillir et installer les clients avec le sourire.Prendre...