Apprenti boucher

il y a 7 jours


Le ChambonsurLignon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GEIQ HCRT 43 Temps plein

Le GEIQ HCRT 43, Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification dans l'Hôtellerie, Café, Restauration Tourisme et métier de bouche de Haute-Loire, embauche des candidats, sans expérience ou expérimentés, diplômés ou sans spécialité puis met ces salariés à disposition des entreprises adhérentes en proposant un parcours de formation individualisé en adéquation entre les besoins de l'entreprise et du salarié.

Description du poste

Missions :

  • Apprendre à découper, parer et désosser différentes viandes (bœuf, porc, volaille, agneau, etc.) sous la supervision du maître boucher.
  • Préparer et conditionner les pièces de viande pour la vente.
  • Réaliser les préparations bouchères simples : steaks hachés, saucisses, marinades, rôtis, etc.
  • Assurer le stockage et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (température, traçabilité, nettoyage du poste et des outils).
  • Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
  • Apprendre à conseiller et servir les clients si le poste inclut la partie commerce.
  • Suivre la formation théorique et pratique pour développer progressivement autonomie et compétences professionnelles.
Profil recherché

Compétences et qualités requises :

  • Intérêt pour le travail manuel et le secteur alimentaire.
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
  • Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Motivation à apprendre et curiosité pour les techniques de boucherie.
  • Bonne condition physique et endurance, car le métier peut être exigeant.

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Le Tholonet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KAPRICE Temps plein

    KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd'hui trois boulangeries sur le Pays d'Aix et poursuit son développement.Dans ce cadre, nous recrutons un Apprenti Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet.Vos missionsRattaché(e) au Chef Boulanger, vous participez à la production quotidienne du...

  • de maintenance électrique

    il y a 2 semaines


    Fos-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'industrie recrute Temps plein

    ArcelorMittal est la première société sidérurgique et minière au monde.Notre objectif est de produire des aciers toujours plus intelligents qui ont un effet positif sur les personnes et la planète. Depuis la création du groupe, nous nous sommes efforcés d'aligner l'ensemble de nos activités sur quatre valeurs : la sécurité, la durabilité, la...

  • Apprenti Boucher

    il y a 3 jours


    78110 Le Vésinet, France Boucherie de Rond Point Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par les métiers de la viande et souhaitez apprendre un savoir-faire tout en travaillant dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe en tant qu'apprenti boucher ! **Vos missions**: - Apprendre les techniques de découpe et de préparation des viandes - Assurer la mise en place et la présentation des produits en...


  • Le Plessis-Robinson, France Pégase BVS Temps plein

    **Pégase BVS | Dès que possible | Lundi au Vendredi | 6h-15h | Le Plessis-Robinson** **Le Poste** Pour soutenir son activité de production, Pégase BVS recrute un(e) apprenti(e) boucher(e). En tant qu’apprenti(e) boucher(e), vous serez accompagné(e) par des professionnels qui vous formeront aux différentes techniques de découpe et de...


  • Bar-sur-Aube, France sarl Bryl Temps plein

    apprenti(e) vendeur(se) en boucherie charcuterie traiteur. Contrat alternance avec CFA de Pont Sainte Marie, durée : 2 ans Type d'emploi : Alternance Horaires: - Travail en journée

  • Apprenti Bp

    il y a 7 heures


    Romans-sur-Isère, France Boucherie vicat Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un apprenti ou une apprentie en boucherie passionné(e) et motivé(e). Ce poste est une excellente opportunité pour acquérir des compétences pratiques tout en apprenant aux côtés de professionnels expérimentés dans le domaine de la boucheri. **Responsabilités** - Assister les boucher dans les différentes...

  • Apprenti Boucher

    il y a 2 jours


    Burnhaupt-le-Haut, France Hyper U Temps plein

    Rejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir, ça vous tente ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti boucher H/F dans notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans le magasin, et vous...


  • Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous intégrez une boucherie - charcuterie traditionnelle, vous serez alternant(e) - acquérir les compétences afférentes à l'activité en boucherie - obtenir une qualification en boucherie Établissement fermé le lundi - **Qualification**:Manœuvre - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:3ème achevée ou Brevet -...


  • Aire-sur-la-Lys, Hauts-de-France BOUCHERIE AUXENFANTS Temps plein

    Offre d'apprentissage – Apprenti Vendeur (CAP Équipier Polyvalent du Commerce ou équivalent) – H/FAire-sur-la-Lys (62)Contrat d'apprentissage – 35HRémunération à partir de 486 €/mois selon âge et parcoursFormation visée : CAP Équipier Polyvalent du Commerce ou diplôme équivalentQui sommes-nous ?Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France CMA Pays de la Loire Temps plein

    Rattaché(e) au responsable d'unité pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement pratique et théorique auprès d'apprentis préparant en CAP Boucher, BP Boucher et CAP Charcutier. A cette fin, vous préparerez et animerez des cours de pratique et de technologie en boucherie-Charcuterie. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur...


  • La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant qu'apprenti boucher, vous apprendrez les techniques de découpe et de préparation des viandes sous la supervision d'un professionnel expérimenté. Vous serez formé à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de conseiller les clients sur les différents types de...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France CMA Pays de la Loire Temps plein

    Rattaché(e) au responsable d'unité pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement pratique et théorique auprès d'apprentis préparant en CAP Boucher, BP Boucher et CAP Charcutier. A cette fin, vous préparerez et animerez des cours de pratique et de technologie en boucherie-Charcuterie. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur...