Aide-cuisinier Préparation PDR H/F

il y a 3 jours

ChâteauneufdeGalaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la résidence des hirondelles de la Galaure  

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Contrat CDD de remplacement pour une durée d'un mois minimum - Poste disponible immédiatement.

Notre établissement : 

Résidence les hirondelles de la Galaure

4 rue du 14 juillet 1944

26330 CHATEAUNEUF DE GALAURE

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez également au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation :

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents  

Qualifications

Votre profil : 

Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous vous reconnaissez dans les valeurs CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous  

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité. 

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez nos équipes  Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos Talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque Mentor est au centre...

  • Aide-soignant H/F

    il y a 6 jours

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe LES HIRONDELLES DE LA GALAURE  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Apprenti aide-soignant H/F

    il y a 7 jours

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les Hirondelles de la Galaure  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Infirmier (IDE) H/F

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les hirondelles de la Galaure  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur...

  • Cuisinier pizzaiolo H/F

    il y a 1 heure

    Rive-de-Gier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chez Nene et Carmelo Temps plein

    Nous recherchons un ou une cuisinière, qui peux assurer également la préparation des pizza sur pate déja faite ou vous pouvez préparer la pate. Un profil de pizzaiolo ou pizzaiola peux rejoindre notre équipe, mais devra aider à la préparation en cuisine.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Agent de Service Hôtelier

    il y a 3 jours

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe les hirondelles de la Galaure  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration...

  • Directeur d'établissement H/F

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-de-Galaure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les Hirondelles de la Galaure  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-de-Berg, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD de Ruoms Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière de collectivité pour assurer un remplacement.Missions:Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits...

  • Cuisinier - EHPAD H/F

    il y a 3 jours

    La Balme-de-Sillingy, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD LE BOSQUET DE LA MANDALAZ ODELIA Temps plein

    Cuisinier H/F en EHPAD à SILLINGY Un établissement associatif à taille humaine où le « comme chez soi » prône Une implantation stratégique dans un cadre naturel, apaisant et propice au bien-être de chacun : résidents, familles, salariés…Les atouts de notre établissement :Situé en cœur de village de Sillingy, proche des écoles, crèche,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 jour

    Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vetrata Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats sous la supervision de la pizzaiola, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le logement...