Responsable de production H/F
il y a 2 semaines
La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : * Où ? Dans notrecuisine centrale dédiée à la restauration scolaire, de 7 800 couverts située à Gigean (Hérault -34) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité * Avec qui ?Au sein d’une équipe de 20 collaborateurs * Salaire ? 2 400€ à 2 600€bruts mensuels+ avantages * Profitez de vos soirées et weekends 36h/semaine, du lundi au vendredi Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous piloterez la production culinaire d’une cuisine centrale en donnant du sens à votre savoir-faire et celui de votre équipe Vos missions : Rattaché(e) au Directeur de la cuisine centrale, vous devrez: * Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. * Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant les coûts des matières premières en collaboration avec le responsable d’exploitation. * Participer à l’élaboration des menus, en proposant des idées de plats et en assurant leur faisabilité selon les contraintes de production. * Adapter la production aux retours clients, en réagissant rapidement aux réclamations pour maintenir un haut niveau de satisfaction. Profil recherché : Véritable chef d’orchestre de la cuisine, vous savez anticiper, prioriser et organiser la production de manière à l'optimiser. Animé(e) par les relations humaines, vous savez piloter et embarquer votre équipe vers les objectifs du groupe grâce à votre leadership et votre exemplarité. Garant de la qualité et du respect des normes hygiène (PMS), vous êtes également bon gestionnaire et saurez assurer la rentabilité de la production. * Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, idéalement complété par un BTS en hôtellerie-restauration ou un diplôme en gestion de production culinaire ; * Expérience confirmée (3 ans minimum) en restauration collective, dont une expérience significative en cuisine centrale; * Bonne maîtrise des techniques de production en liaison froide ; * Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP obligatoire) ; * Capacité à élaborer et chiffrerdes menus ; * Connaissance des logiciels de gestion de production (commandes, planification, traçabilité, etc.) ; * Gestion d'équipe de production et sens de la relation client. Nous vous proposons : * CDI - Temps complet - 36h/semaine * Planning fixe du lundi au vendredi inclus * Horaires continus : * Salaire :2400€ à 2600€ bruts/mois * 13ème mois dès 1 an d'ancienneté * Statut agent de maîtrise * 5 RTT/an * Poste à pourvoir de suite Nos avantages : * Autonomie dans votre gestion * Participation aux bénéfices de l'entreprise * Centres de formation internes * Comité d'Entreprise * Avantage en nature repas * Mutuelle / Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Mobilité interne favorisée * Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Envoyez-nous votre CV et devenez notre prochain Responsable de production
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Responsable de Production Agroalimentaire
il y a 7 jours
Gigean, France LUBRANO Temps pleinDescriptif du poste Lubrano, entreprise innovante spécialisée dans la production agroalimentaire de pains et de pâtons crus surgelés, recherche un(e) Responsable de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement stimulant, cette opportunité...
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Alternance - Responsable Production Transport (H/F)
il y a 5 jours
Gigean, France ISTELI Occitanie Temps pleinNous recrutons pour notre entreprise partenaire, son futur alternant souhaitant préparer la formation BAC+3 Responsable Production Transport et Logistique. Rythme d'alternance: 1 semaine / 1 semaine La formation a pour objectif de préparer les futurs responsables de services de transport routier ou aérien/maritime. Ils devront mettre en place les...
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OPERATEUR DE PRODUCTION
il y a 2 semaines
Gigean, France Samsic Emploi Temps pleinDescription du poste SAMSIC EMPLOI SETE recherche pour l'un de ses clients spécialiste de l'agoralimentaire, un opérateur de production/pétrin H/F. Les missions qui vous seront confiées seront les suivantes : - Le respect du cahier des charges des produits ; - L'approvisionnement en matières premières ; - Le pétrissage, la découpe et la cuisson ; -...
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Agent de Production Agroalimentaire
il y a 7 jours
Gigean, France WHO WORKS Temps pleinDans le cadre du développement de l'un de nos clients, nous recherchons un agent de production agroalimentaire. En tant qu'agent de production agroalimentaire, vous serez responsable de contribuer à la fabrication efficace et sûre de nos produits. Vos principales responsabilités incluront, mais ne se limiteront pas à: - Effectuer les tâches de...
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Opérateur de Production Polyvalent
il y a 1 semaine
Gigean, France La Cure Gourmande Temps pleinAfin de renforcer notre équipe, au sein de l'atelier cartonnage, nous recherchons un opérateur de fabrication pour une durée de 2 mois. Votre mission sera de travailler sur des machines de découpe (cartonnage), effectuer des réglage simples et de la manutention. Une première expérience en industrie est souhaitée. Type d'emploi : Temps plein,...
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Operateur de Production
il y a 2 semaines
Gigean, France Samsic Emploi - Clermont-l'Hérault Temps pleinNotre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 275 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Votre agence SAMSIC...
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Chargé de Production Audiovisuelle en Alternance
il y a 2 semaines
Gigean, France Neo Sols et Murs Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Chargé de production audiovisuelle pour une alternance de minimum 12 mois au sein de notre équipe à pourvoir dès maintenant. Dans ce rôle, vous serez responsable de la planification, la coordination et l'exécution des projets audiovisuels. Vos tâches quotidiennes incluront la création de contenus vidéos...
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Agent de Production
il y a 1 semaine
Gigean, France iziwork Temps pleinVous aimez la cadence d’une chaine de production et avez le sens du travail en équipe ? **À propos de la mission**: - Vos missions si vous les acceptez: - Assurer la fabrication des produits agro-alimentaires selon les consignes définies - Surveiller le bon déroulement de la production - Réaliser des opérations d'emballage et de conditionnement -...
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Agent de Production
il y a 5 jours
Gigean, France iziwork Temps pleinVous aimez la cadence d’une chaine de production et avez le sens du travail en équipe ? **À propos de la mission**: - Vos missions si vous les acceptez: - Assurer la fabrication des produits agro-alimentaires selon les consignes définies - Surveiller le bon déroulement de la production - Réaliser des opérations d'emballage et de conditionnement -...
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Opérateur de Conditionnement H/F
il y a 2 jours
Gigean, France Groupe Oxygène Temps pleinOxygène Intérim Montpellier spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Opérateur de conditionnement (H/F) pour un client situé à Gigean, 34770. En tant que Opérateur de conditionnement, vous serez impliqué dans le conditionnement, l'emballage et le contrôle qualité des produits. Vos missions pour ce poste : -...
