Manager de Rayon Charcuterie Traiteur et Fromagerie H/F

il y a 6 jours


ThouarésurLoire, France L'Etincelle RH Temps plein

Véritable patron·ne de vos rayons, vous pilotez au quotidien les univers Charcuterie, Traiteur et Fromagerie (coupe et frais emballé). Manager de terrain, vous développez la performance économique du rayon et garantissez la qualité irréprochable de nos produits fabriqués sur place. Rattaché·e au Chef de département Frais, vous encadrez une équipe de 8 à 10 collaborateurs et êtes un relai clé entre la stratégie du magasin et la réalité du terrain. Pour cela, vos missions sont les suivantes : · Manager et animer le rayon : organiser l'activité, accompagner l'équipe et insuffler une bonne dynamique. Vous formez vos collaborateurs aux techniques de vente et participez au recrutement. · Etre garant de la fabrication maison et de la qualité : définir le plan de fabrication hebdomadaire, garantir le respect des fiches recette, du goût, de la présentation et du savoir-faire maison, tout en veillant à l'application vigoureuse des normes d'hygiène, HACCP et de traçabilité. · Faire vivre le rayon et développer la performance : conseiller et fidéliser la clientèle, soigner la présentation et la mise en avant des produits, piloter le compte d'exploitation.



  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur fromage, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon CHARCUTERIE-FROMAGE TRADITIONNEL : S'assure de la transformation des produits sur demande des clients (Plateau, découpe). Présente des rayons marchands et attractifs...


  • 95540 Méry-sur-Oise, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Nogent-sur-Seine, France Intermarché Temps plein

    Description du poste Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur fromage, nos process et l’équipe, vous prendrez ensuite en charge la mise en place du rayon, et assurerez la vente des produits. **Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants...


  • Oncy-sur-École, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans le cadre de son fort développement, le magasin Intermarché d'Oncy Sur Ecole, pour poursuivre ses engagements et la valorisation de produits bons et accessibles, renforce son équipe Charcuterie-Traiteur-Fromage en recrutant **un(e) responsable de rayon Charcuterie-Fromages-Traiteur H/F**. **Description du poste** Après...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur fromage, nos process et l'équipe, vous venez renforcer l'équipe du rayon charcuterie/fromage trad. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients : - Vous accueillerez et vendrez...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur fromage, nos process et l'équipe, vous venez renforcer l'équipe du rayon charcuterie/fromage trad. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients : - Vous accueillerez et vendrez...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, grande surface aux alentours de Isle sur la sorgues (84), un responsable de rayon fromagerie, charcuterie, traiteur H/F. VOS MISSIONS : - Gestion du planning de production. - Participer à la fabrication/préparation et au conditionnement. - Accueil, rensigne et conseille les clients. - Traite et règle les litiges. -...


  • Méry-sur-Oise, Île-de-France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...


  • Méry-sur-Oise, Île-de-France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 1 semaine


    Noyal-sur-Vilaine, France Leclerc Temps plein

    Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ? Ce poste est fait pour vous. Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef...