Chef de Rang Banquet
il y a 10 heures
Le/La Chef de rang banquet polyvalent(e) est sous la responsabilité du Responsable de salle et travaille en étroite collaboration avec le service commercial ainsi que celui de la cuisine au sein de l'établissement. Le/La Chef de rang banquet polyvalent(e) remplit les missions suivantes : - Participer activement à l'organisation et au bon déroulement des événement des clients en collaboration avec le service commercial - Préparer les manifestations dans les espaces séminaires de l'établissement (conférences, réunions et autres types de prestations) - Préparer les manifestations dans les espaces restauration - Accueillir les clients - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration - Assurer la satisfaction client - Travailler en lien avec le service commercial et la cuisine - Assurer la bonne communication des informations aux équipes (briefing, débriefing avec le/la responsable de la restauration et la cuisine) - Assister aux réunions hebdomadaires des fiches de fonction avec le service commercial - Encadrer les équipes venant apporter un support et participer à leur formation (au besoin) - Assurer le service en salle - S'assurer du respect des procédures internes - S'assurer de la propreté des salles de séminaires et des espaces de restauration ou peuvent se dérouler les événements - Il/Elle contrôle les stocks, les commandes et les consommations du banquet à travers différents canaux : matière première, fourniture salon, produits d'accueil, matériel, location en communiquant avec le service commercial - Être force de proposition pour améliorer et optimiser le service - Lorsqu'il n'y a pas de manifestation, il/elle sera amené(e) à exercer des missions de chef de rang afin d'apporter son aide sur les services en flux important - Prendre des commandes et participer activement aux services - Gestion des stocks pour la préparation des événements - Entretenir d'excellentes relations transversales avec les autres départements de l'établissement Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Le/La Chef de rang banquet polyvalent(e) implique des horaires variés en service continus : - Matin : 07h00 à 15h15 - 08h00 à 16h30 - 09h00 à 17h30 - Après-midi/Soir : 11h00 à 19h30 - 15h30-00h00
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Chef de rang banquet/séminaire H/F
il y a 8 heures
Chambord (41250), France RELAIS DE CHAMBORD Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le coeur du domaine éponyme. Le Chef lyonnais de renom et Meilleur Ouvrier de France,...
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Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont...
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Saison 2025 - Superviseur Banquets/séminaires Polyvalent(E) (H/F)
il y a 17 heures
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont...
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Commis de Salle H/F
il y a 8 heures
Chambord (41250), France RELAIS DE CHAMBORD Temps pleinSous la direction des chefs de rang, le commis de salle (H/F) remplit diverses missions : - Entretien du restaurant - Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service - Respecter les consignes du chef de rang - Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par ses supérieurs hiérarchiques - Servir les...
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Chef de rang H/F
il y a 3 jours
Chambord, France Adéquat Interim & Recrutement Temps pleinLe job Adéquat Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : Chef de Rang H/F Le chef de rang encadre une équipe de commis de rang. Le chef de rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qui lui sont attribuées dans le mais d'assurer la...
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Commis de salle H/F
il y a 10 heures
Chambord (41250), France RELAIS DE CHAMBORD Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le coeur du domaine éponyme. Le Chef lyonnais de renom et Meilleur Ouvrier de France,...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
