Boulanger - Patissier H/F

il y a 2 semaines

ChampignysurMarne, France Groupement Mousquetaires Temps plein

Cuisson et conditionnement : - Assure les tâches courantes nécessaires à la cuisson des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie). Respecte le planning de production et les consignes définies. Nous sommes uniquement un terminal de cuisson. Aucune préparation à faire. - Est chargé(e) de la vérification et du réglage des terminaux de cuisson. - Peut être amené(e) à effectuer l'assemblage de produits semi-finis en respectant les procédures définies. - Est amené(e) à effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service. Assure la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits, allergènes Vente & relation client : - Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients. - Accueille, conseille, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients. - Participe à l'animation du rayon dans le cadre d'opérations spécifiques. Gestion / Commandes et livraisons : - Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque. - Suit le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques). - Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. En réfère à sa hiérarchie. - Prépare et propose les commandes (permanent et promotionnel). - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Identifie et reporte les litiges fournisseurs à son/sa responsable (établit les bons de non-conformité). - Participe à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque. Dynamique commerciale : - Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi. - Assure la qualité du remplissage des rayons, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté. - Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l'information adéquate (fiches produits, origines ), de l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi. - Effectue le tarage des balances, s'assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix. - Réalise les relevés prix concurrents. Hygiène/ Qualité/ Sécurité : - Respecte les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), ) - Respecte la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients. - Respecte les règles de sécurité (ex : utilisation correcte des outils et du matériel à sa disposition). - Doit porter sa tenue de travail, son badge. Doit veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle. Liste non limitative, non exhaustive. Tâches pouvant être modifiées en fonction des nécessités des besoins du service.

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 2 semaines

    Champigny-sur-Marne, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de boulangers-patissiers indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux chocolatiers à temps plein ou partiel sur Champigny-sur-Marne et alentours.** - **Être patissier avec Baker Staff,...

  • Recherche Patissier Qualifie Avec Diplome

    il y a 5 jours

    Champigny-sur-Marne, France sami boulangerie Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un pâtissier (H/F) AYANT UN DIPLOME et en situation régulière, passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif, organisé et ponctuel avez une passion pour la pâtisserie, cette opportunité est pour vous. Nous recherchons pour l'ouverture de notre boulangerie pour décembre...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Champigny-sur-Marne, France ETUDIS Temps plein

    Nous recherchons un **APPRENTIS PATISSIER** en Alternance pour effectuer un **CAP PATISSIER **au sein de la Boulangerie. Nous sommes en plein développement de la pâtisserie avec notre Pâtissière vous serez donc pilotez par notre pâtissière, Type d'emploi : Temps plein, **Contrat d'Apprentissage**, de 12 à 24 mois Salaire : en fonction de votre âge...

  • Patissier (H/F)

    il y a 7 jours

    Bagnols-sur-Cèze, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 19 ans, et nous le revendiquons haut et fort.Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale. Notre entreprise a le label "Boulanger de France"...

  • Boulanger - Patissier (H/F)

    il y a 2 jours

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ renforce son rayon...

  • Pâtissier en boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Morigny-Champigny, Île-de-France Au Four Au Moulin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Pâtissier ou Pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre Boulangerie. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bagnols-sur-Cèze, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Bagnols-sur-Cèze, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 20 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger - Patissier H/F

    il y a 4 semaines

    Crêches-sur-Saône, France Réacti's Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Chalon-sur-Saône, un Boulanger/Pâtissier (H/F) : - Missions : Assurer la fabrication, la cuisson, la préparation et la mise en rayon des produits de boulangerie et pâtisserie en garantissant qualité, fraîcheur, sécurité alimentaire et...

  • Boulanger-Patissier H/F

    il y a 5 jours

    Argelès-sur-Mer, France Work 2000 Temps plein

    WORK 2000 INTERIM agence d'emploi, spécialiste du recrutement. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans. Nous recherchons pour un de nos clients en Grande Distribution, un BOULANGER ET/OU PATISSIER H/F dans le secteur proche d'Argelès sur Mer. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer...