Chef Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Description du poste Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement,le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents. La fonction de Chef de Cuisine comporte six axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue : - Gérer l'approvisionnement et les stocks de marchandises, - Assurer la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, - Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles, - Assurer l'administration de la Cuisine, - Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d'intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation, - Gérer et tenir les objectifs budgétaires. Ce poste est à pouvoir en CDD d'une durée d'un mois dans un premier temps. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône :
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Plongeur CDD H/F
il y a 1 semaine
Val d'Oingt, France ACPPA Temps pleinDescription du poste Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d'une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l'équipe hôtelière de l'établissement. Dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement, du guide des bonnes pratiques en hygiène des locaux et en conformité avec l'organisation et la...
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Plongeur CDD H/F
il y a 7 jours
Val d'Oingt, France ACPPA Temps pleinDescription du poste Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d'une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l'équipe hôtelière de l'établissement. Dans le respect des procédures en vigueur dans l'établissement, du guide des bonnes pratiques en hygiène des locaux et en conformité avec l'organisation et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Avenay-Val-d'Or, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Avenay-Val-d'Or, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier, second ou chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement le vendredi 21/04 et le lundi 24/04/ Horaire : 7h30/19h30. La résidence Les Jardins Médicis, située au centre ville d'Avenay Val D'Or (51) et facilement accessible (400m à pied de la gare d'Avenay Val d'Or et à 30 min en voiture de...
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Cuisinier Pénitentiaire
il y a 2 semaines
Val-de-Reuil, France Eurest Temps pleinNous recherchons un Cuisinier F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Val de Reuil. Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinNous recrutons notre futur Chef Cuisinier (H/F) En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision du bon fonctionnement en cuisine. Vous dirigerez une équipe de 6 personnes pour assurer un service et des prestations de qualité. Vos missions: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Élaborer les menus du...
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Chef cuisinier
Il y a 27 minutes
Sepmes, Centre-Val de Loire, France PROSEA S.A. Temps pleinDescription de l'entreprise: Château 4 étoiles, restaurant semi gastronomique dans un écrin de verdure au sud de la TouraineDescription du postePROSEA S.A. recrute un.e Chef cuisinier. À temps plein et basé.e sur site à Sepmes, vous serez en charge de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats. Vos responsabilités incluront la...
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Cuisinier H/F
Il y a 23 minutes
Le Val-d’Ajol, Grand Est, France Restaurant du Sô Temps pleinOffre d'emploi – Cuisinier / Cuisinière (H/F)Rejoignez une maison familiale depuis 3 générations Notre hôtel dispose de 45 chambres et un restaurant pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes.Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière passionné(e) pour intégrer notre établissement familial à la clientèle fidèle et habituée.Ici, on cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Val Thorens, France club 72 steak house Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Gérer et superviser la préparation des aliments en conformité avec les normes de qualité - Concevoir des menus créatifs et équilibrés en collaboration avec l'équipe - Diriger et former le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales - Assurer le respect des normes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Val de Briey, France La Clauserie Brasserie Temps pleinLa Clauserie Brasserie-Crêperie de Briey recherche un cuisinier H/F pour intégrer l'équipe jeune et dynamique en cuisine dès que possible ! Conditions: Contrat CDI Contrat de 39H par semaine, planning aménageable selon contraintes Possibilité de continu Salaire motivant : 1600/1700,00€ net selon expérience Primes à définir Si vous souhaitez...
