Assistant(e) manager en boulangerie/patisserie

il y a 9 heures


Toulouse, France Institut de Métiers Network - Balma Temps plein

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor. Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail. Souhaitez-vous apprendre à gérer une équipe tout en évoluant dans l'univers exigeant de la boulangerie-pâtisserie ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous accompagnerez la gestion quotidienne d'un point de vente en alternance. Ce poste vous permettra de découvrir les rouages du management commercial et de participer activement à la performance du magasin. Encadré(e) par un manager expérimenté, vous interviendrez sur le suivi des ventes, la coordination des équipes et la gestion opérationnelle du laboratoire. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, sens du détail et organisation sont essentiels. Vos principales missions seront les suivantes : - Assister le manager dans la planification et l'organisation du travail quotidien - Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements - Contribuer à la mise en place et au suivi des vitrines et présentations produits - Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec professionnalisme - Suivre les indicateurs de vente et proposer des actions correctives - Encadrer ponctuellement les équipes en cas d'absence du manager - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste en alternance constitue une excellente opportunité pour développer des compétences en management, gestion commerciale et qualité de service tout en étant au cœur de la production artisanale. Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant où la précision et la rigueur sont essentielles. Ce poste s'adresse à une personne organisée, impliquée et dotée d'un bon sens relationnel. - Vous préparez un diplôme en management, commerce ou gestion - Vous avez un intérêt marqué pour les métiers de bouche et la vente de produits artisanaux - Vous savez travailler en équipe et communiquer avec clarté - Vous faites preuve de réactivité et d'autonomie dans vos missions - Vous maîtrisez les outils bureautiques de base (tableur, messagerie, traitement de texte) - Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et à la satisfaction du client



  • Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

    Souhaitez-vous apprendre à gérer une équipe tout en évoluant dans l'univers exigeant de la boulangerie-pâtisserie ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous accompagnerez la gestion quotidienne d'un point de vente en alternance. Ce poste vous permettra de découvrir les rouages du management commercial et de participer activement à la...


  • Toulouse, France Institut de Métiers Network - Balma Temps plein

    Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor. Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées...

  • Manager en Boulangerie

    il y a 12 heures


    Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

    Vous souhaitez encadrer une équipe tout en développant vos compétences en gestion et en vente ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous serez formé à la fonction de manager en boulangerie-pâtisserie dans le cadre d'une alternance. Vous évoluerez dans un environnement artisanal où la qualité, la rigueur et le sens du service sont...

  • Vendeur.se en Boulangerie

    Il y a 9 minutes


    Toulouse, France Boulangerie Nantes Temps plein

    Nous recherchons un(e) vendeur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. - Type de contrat : CDI - Durée hebdomadaire de travail : 35h du mardi au dimanche - 2 week-end par mois de repos comme suit : Une fois : samedi après midi inclus au lundi inclus et une fois suivante du dimanche après midi au mardi toute la journée inclus - 2 jours...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 semaine


    Toulouse, France BOULANGERIE DE OLIVEIRA ET FILS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments proposés à notre clientèle. Se présenter le matin à la boulangerie au 5 rue de la...


  • Toulouse, France Flagrant Delice Temps plein

    Dans le cadre d' une boulangerie, pâtisserie Artisanale, vous êtes chargé d'accueillir, renseigner, conseiller et servir le client, participer activement au chiffre d'affaires de l'entreprise, de procéder aux encaissements ; êtes garant de la bonne présentation des vitrines, d'effectuer et suivre l'état des stocks, d'identifier les besoins en...


  • Toulouse, France Institut de Métiers Network - Balma Temps plein

    Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor. Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées...


  • Toulouse, France LE MONTAGU Temps plein

    Notre boulangerie recherche son préparateur/cuiseur H/F: Vous devez: - Préparer le snacking, le traiteur - Préparer la viennoiserie et les produits secs (biscuits, cookies, muffins...) - Préparer la pâtisserie d'assemblage (tartes, etc.) ; - Réaliser la finition de tous les produits ; Ce poste demande beaucoup de **rigueur et d'organisation**. Vous...


  • Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

    Vous souhaitez apprendre un métier artisanal au contact des clients et des produits frais ? L'Institut de Métiers Network de Balma propose une alternance en boulangerie-pâtisserie pour celles et ceux qui veulent s'investir dans un environnement exigeant et concret, au coeur d'une équipe de professionnels. Vous évoluerez au sein d'une...


  • Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

    Avez-vous envie d'apprendre un métier au coeur du quotidien des artisans boulangers et pâtissiers ? L'Institut des Métiers Network de Balma propose une alternance d'employé polyvalent en boulangerie-pâtisserie, où vous contribuez aux activités essentielles du laboratoire et du point de vente. Vous évoluerez au sein d'une équipe expérimentée, dans...