Alternance : Pilotage marchandise (H/F) – Catégorie papeterie

Créateur de l’hypermarché et pionnier de la consommation de masse, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de magasins, la création de services et d'une offre digitale de référence, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech... Des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour recherche pour sa Direction Marchandise un(e) Alternance : Pilotage marchandise (H/F) – Catégorie papeterie De la prévision à la réalisation, vous êtes le pilote d'une catégorie de produit, vous êtes à la manœuvre sur les achats magasins / la prévision et le suivi de la stratégie catégorie / les gestions des stocks en fin de période Mission générale : • Proposer le plan d'achat • Être responsable de la bonne organisation des engagements magasins en collaboration avec le DDV • Assurer le bon approvisionnement de la marchandise en magasin, en entrepôt, l’écoulement de la marchandise afin d'atteindre le niveau de stock défini • Réaliser les reportings nécessaires à la bonne gestion de son marché • Construire le budget complet de l'année ainsi que les plans d’achats • Décliner les plans budgétaires annuels (CA, Marge, Niveau de stock, Budget de démarque, etc.) des familles de son périmètre • Définir les prévisions de CA et Marge de la catégorie à la famille à travers la tenue d’un rolling forecast mensuel • Analyser et optimiser la rentabilité (CA, Marge, Niveau de stock et Budget de démarque) de la catégorie • Informer les Chef de Catégorie des écarts de performance vs budget (Fond de rayon et promo) • Suivre le niveau des stocks des magasins, assure et améliore la disponibilité linéaire et l’écoulement des stocks • Proposer et mettre en place des plans d’actions appropriés en collaboration avec les Chefs de marché afin de garantir les niveaux de performances attendues • Identifier les actions à mettre en place et simule leurs impacts sur les indicateurs suivis • Proposer des plans d’actions (pricing, opération commerciale, démarque dynamique, approvisionnement, allocation, retour fournisseurs, etc.) dans le respect de la stratégie de la catégorie et des politiques commerciales des formats, et après échange avec le Chef de marché • Piloter la mise en place des actions retenues et en mesurer les résultats • Contrôler que les volumes d’achats correspondent bien à une démarche rationnelle et objective (par rapport à l'historique et au budget d’achat) et/ou décide les volumes d’achats à passer afin d'assurer la détention optimale des magasins • Participer à la construction de l’offre promotionnelle et en assurer le bon suivi de la création dans les outils jusqu’aux engagements Votre Profil : * Vous préparez un BAC +5 (Master 2) en Contrôle de gestion * Vous avez un profil analytique * Vous avez le sens opérationnel et vous êtes orienté commerce * Vous savez gérer les anomalies et des grosses bases de données * Vous savez présenter une activité de manière synthétique * Vous avez une excellente maîtrise d’Excel Informations complémentaires : Lieu : Massy Déplacements fréquents au Showroom des Ulis Vous bénéficierez d'un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%. Vous aurez accès aux infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking…). Vous aurez accès à un large choix de restaurations. Envie de tenter l'aventure ? Envoyez-nous votre lettre de motivation et votre CV en précisant la date de début de stage souhaitée. Carrefour s'est engagé en faveur de l'emploi des jeunes issus de quartiers en difficulté. Nous souhaitons aller plus loin en offrant à ces jeunes qui nous rejoindront en alternance la possibilité d'intégrer un programme accélérateur de carrière.