Boucher H/F

il y a 1 semaine


Albi, France Leclerc Temps plein

Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation au sein du rayon boucherie traditionnelle. Vous exécuterez des tâches précises (désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier, emballer..) tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. Vous devez maîtriser les spécificité des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, la traçabilité, les espèces de viandes, etc). Vous serez également au contact de la clientèle que vous serez amené(e) à servir et à renseigner. Caractéristiques du poste : - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel) - Respecter les procédures de prise de poste ( équipement spécifique au secteur, hygiène) - Vérifier la conformité des marchandises livrées ,en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur - Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes - Ranger et compter les marchandises en stock - Préparer les ingrédients ou les produits - Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène - Ranger et approvisionner le rayon en tenant en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produits, et les informations relatives à l'origine du produit (tracabilité)


  • Responsable Boucherie

    il y a 1 semaine


    Albi, France BELAMAN RECRUTEMENT Temps plein

    Chef boucher H/F d'une équipe performante et d'une clientèle à fort pouvoir d'achats. Nous souhaitons vous rencontrer si vous avez une expérience réussie en grande distribution. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 900,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation - Réductions tarifaires Formation: -...

  • Boucher-charcutier (H/F)

    il y a 4 jours


    Albi, France Jubil ALBI Temps plein

    **Votre mission**: Jubil Interim Albi est à la recherche un Boucher-Charcutier H/F confirmé(e) Vos missions principales seront les suivantes: - Découpe et préparation de la viande - Désossage - Manutention diverses Mission à pourvoir rapidement, poste évolutif **Votre profil**: Expérience souhaitée en tant que Boucher-Charcutier, vous êtes...


  • Albi, France Carrefour Market Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un responsable de rayon Boucherie (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable Boucherie Volaille, vous serez responsable de la gestion globale du rayon Boucherie libre service et volaille libre service Responsabilités: - Assurer la qualité optimal du rayon boucherie...

  • Boucher(E) Avec Vente

    il y a 1 jour


    Albi, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Nous recherchons pour notre client un Boucher (h/f): - Désosser, dépiécer les carcasses ou morceaux de coupe de bœuf, veau, porc et agneau. - Dégraisser, dénerver, parer. - Préparer les morceaux (bardage, ficelage). - Assurer le conseil et la vente au rayon Boucherie. - Nettoyer et entretenir les équipements et les...

  • BOUCHER (H/F)

    il y a 2 semaines


    Albi, France Arobase Intérim ALBI Temps plein

    Description du poste : Nous recherchons pour l’un de nos clients un BOUCHER(H/F) Principales missions : -Préparation, entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles -Préparation des différentes viandes -Désosse les carcasses -Découpe la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail Salaire à négocier selon profil et...

  • Adjoint Boucher

    il y a 1 jour


    Albi, France Groupe Morgan Services Toulouse Lalande Temps plein

    Groupe Morgan Services, réseau de 92 agences accompagne ses clients dans leurs recrutements intérim, CDD et CDI. Dans ce cadre là, nous recrutons un Adjoint Boucher H/F pour un CDI au sein d’une entreprise basée sur Toulouse. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées: - Maîtriser les techniques de découpe des différentes...

  • Boucher Polyvalent H/F

    il y a 3 jours


    Albi, France Jubil Intérim Temps plein

    JUBIL INTÉRIM DE SAINT-SULPICE 81370, recherche un Boucher H/F pour une grande enseigne de distribution alimentaire. Vos missions: - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses ou pièces de viande - Désosser, découper, parer et préparer les viandes selon les règles du métier - Réaliser les préparations bouchères (brochettes, marinades,...

  • Boucher Avec Vente

    il y a 2 semaines


    Albi, France iziwork Temps plein

    Iziwork recherche pour son client un Boucher (H/F) avec vente: **À propos de la mission**: - Réceptionner des carcasses de viande. - Contrôler la qualité d'un produit. - Préparer une carcasse aux opérations de découpe. - Découper de la viande. - Trier des pièces de viande. - Détailler des pièces de viande. - Conditionner des pièces de viande,...

  • Boucher H/F

    il y a 1 semaine


    Albi, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un boucher pour de l'industrie agro-alimentaire H/F. Contrat en intérim, 35H/semaine. Rejoignez une industrie agro-alimentaire basé à Albi dans le Tarn spécialisé dans la charcuterie. Vos missions : - Réaliser les opérations de découpe et de désossage des viandes selon les normes de qualité et...

  • Boucher H/F

    il y a 7 jours


    Albi, France Work 2000 Narbonne Temps plein

    WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans. WORK 2000 Narbonne recrute un Boucher(ère) expérimenté(e) ou jeune diplômé(e) sur le secteur d'Albi pour des missions d'intérim régulières ou en complément d'activité. Missions : - Sélectionner...