Stage en Management des Opérations

Notre groupe, dont le siège est basé à Pontacq, exploite 4 magasins Centrakor (Anglet, Dax, Saint Paul Lès Dax et Saint Pierre du Mont). Stage d'Excellence Opérationnelle - Crée le Book digital des procédures de nos magasins Centrakor j'adore Tu aimes comprendre comment une entreprise fonctionne sur le terrain, mettre de l'ordre dans le désordre organisé, et transformer des habitudes en méthodes simples et efficaces ? Ce stage est fait pour toi. Deviens l'architecte de notre référentiel de procédures. Le groupe ULURU, composé de 4 magasins Centrakor dans les Landes, proposant 22'500 références produits et collaborant avec 70 fournisseurs, propose un Stage en Management des Opérations de 6 mois ou en alternance et basé à Anglet. Pour aider nos équipes au quotidien et harmoniser nos pratiques, nous lançons un projet clé : créer un Book digital des procédures magasin, consultable sur le OneDrive de l'entreprise. Ce projet constitue un enjeu central pour améliorer la traçabilité, la fiabilité et la performance de : la gestion opérationnelle des surfaces de vente des flux logistiques des flux financiers de la gestion administrative de la gestion des ressources humaines Tu vas : - Faire l'état des lieuxprécis des procédures existantes dans nos 4 magasins (terrain, observation, échanges équipes). - Repérer ce qui marche, ce qui bloque, ce qui manque. - Améliorer et simplifier les process actuels. - Créer de nouvelles procédures si nécessaire (là où il y a des zones grises). - Structurer un Book digital clair et pratique : fiches simples, checklists, visuels, modèles prêts à l'emploi. Objectif final : un outil ultra opérationnel, qui facilite l'intégration des équipes, sécurise les routines, et fait gagner du temps à tous. Encadré par la Direction de l'entreprise, tu travailleras en étroite collaboration avec les équipes magasin et les services connexes (achats, vente, qualité, administration). Tu seras amené à observer les pratiques existantes, identifier les points d'amélioration et rédiger des documents de référence utiles à tous les collaborateurs. Ce stage s'adresse à un(e) étudiant(e) élève ingénieur / IAE / école de commerce / master management / logistique / gestion, et attiré(e) par l'organisation terrain et l'optimisation des process. Tu es fait(e) pour ce stage si : - Tu es curieux et très opérationnel(le) - Tu aimes structurer, comprendre et améliorer - Tu es à l'aise pour aller sur le terrain, observer, questionner - Tu sais rédiger de façon claire et pédagogique et tu as l'esprit pratique - Tu es rigoureux(se),autonome, avec un bon esprit d'analyse et force de proposition - Tu as une sensibilité pour le retail / la gestion magasin / la logistique / les RH opérationnelles Compétences utiles : - Gestion de projet / amélioration continue - Méthodologie process (type Lean, PDCA, etc.) - Maîtrise de Word / PowerPoint / OneDrive - Capacité à créer des supports faciles à lire (schémas, tableaux, checklists) Conditions - Lieu : Anglet (déplacements ponctuels dans nos magasins) - Durée : à convenir (minimum 4 mois) - Début : 1er semestre 2026 - Gratification : selon réglementation en vigueur - Pour postuler : Envoie ton CV + une lettre de motivation et tes références antérieurs (lettre de recommandation ou personne de contact) Pourquoi nous rejoindre ? - Un stage utile, concret et valorisable - Un vrai sujet d'entreprise avec impact direct sur le terrain - Autonomie, responsabilités et proximité avec la direction - Une expérience complète au cœur de l'univers magasin