commis pâtissier

Depuis 1949, les pâtissiers de La Romainville confectionnent eux-mêmes les génoises et les pâtes, les mousses et les crèmes. Chaque gâteau est assemblé, nappé, garni de fruits et décoré à la main avec le plus grand soin par une centaine de pâtissiers dans notre laboratoire de Clichy-sous-Bois, puis livrés chaque jour à nos 36 pâtisseries partout en France, avec l'ambition de célébrer les petites et grandes occasions de chacun avec gourmandise. Une entreprise jeune, dynamique et en pleine croissance, au savoir-faire traditionnel mais au service ultra-moderne, tournée vers le futur. Cela vous donne l'eau à la bouche ? Alors rejoignez-nous Chez La Romainville, vous participez à la création de pâtisseries qui font la réputation de la maison. Aux côtés de pâtissiers expérimentés, vous développez vos compétences et contribuez à la préparation quotidienne des produits. Vous évoluez dans un atelier où rigueur et précision guident chaque étape de fabrication. Vos missions principales sont les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes - Réaliser les bases de pâtisserie (crèmes, pâtes, appareils) - Dresser et garnir les entremets selon les consignes - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Participer à la mise en place et au stockage des produits Ce poste offre un cadre idéal pour apprendre, progresser et s'impliquer dans un savoir-faire artisanal reconnu. Vous aimez le travail soigné et souhaitez progresser dans le domaine de la pâtisserie. - Formation en boulangerie-pâtisserie ou première expérience en atelier - Sens du détail et respect des consignes - Bonne organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et volonté d'apprendre - Ponctualité et assiduité sont indispensables journée continue repos samedi et dimanche