Crêpier - CDI H/F
il y a 1 semaine
CRÊPIER (H/F) Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain. Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Rue Cler au coeur du 7ème arrondissement. Et l'aventure ne fait que commencer : notre ambition est d'ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir en France et à l'international. Pour accompagner nos équipes de Dinard, nous recherchons un Crêpier (H/F), passionné(e) par la gourmandise bretonne, l'art de la crêpe et la qualité du service. Votre mission ? Spécialisé(e) sur le poste de crêpier, vous êtes en charge de la réalisation des préparations nécessaires à la réalisation des plats et de la réalisation des plats à la carte : - Vous réalisez les galettes, crêpes et plats à la carte dans le strict respect des fiches techniques, des recettes et des temps de cuisson - Vous assurez les préparations nécessaires au service, en toute autonomie sur votre poste - Vous garantissez la constance visuelle et gustative de chaque assiette, en respectant les grammages et les standards de la Maison - Vous participez à la gestion des stocks : inventaires, contrôle des livraisons, rangement, rotations FIFO et remontée des besoins en réapprovisionnement - Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : HACCP, chaîne du froid, DLC et port des équipements - Vous communiquez efficacement avec les équipes cuisine et salle pour assurer la fluidité du service - Vous contribuez à l'encadrement opérationnel en formant et en supervisant les employés polyvalents et assistants crêpiers pendant le service Ce que nous attendons de vous : - Une bonne maîtrise des fondamentaux de la cuisine professionnelle : application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et respect des fiches techniques Breizh Café - De solides compétences opérationnelles : application des bons modes opératoires et respect des standards de production - Un excellent sens de la communication, favorisant le travail d'équipe et la fluidité du service - Rigueur, organisation et autonomie, avec un souci constant du détail et de la qualité - Ouverture d'esprit et adaptabilité, pour faire face aux exigences et aux rythmes du service Organisation du travail - Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévus au contrat - En moyenne 3 coupures, selon un planning communiqué via l'outil de planification ou le responsable hiérarchique Ce que nous vous offrons : - Des réductions dans l'ensemble de nos restaurants - La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette) - Des projets concrets, de l'autonomie au quotidien et de réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe en plein développement - Une équipe (ou skipailh comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande - Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l'expérience Breizh Café avec vos proches lors de l'ouverture de nos nouveaux restaurants - Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé Avec ou sans bigoudène, ce qui compte pour nous, c'est l'envie de faire partie de l'aventure.
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Chef Crêpier
il y a 3 jours
Dinard, France Breizh Café Temps plein**CHEF CRÊPIER H/F**: CDI **Nouveau Cap pour Breizh café : DINARD**: Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout l’authenticité, le partage et le goût du travail bien fait. Entre la Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est un écosystème vivant, où se croisent un patrimoine...
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Crêpier/ Crêpiere
il y a 2 semaines
Dinard, France Crêperie du roy Temps pleinLa crêperie du roy recherche un crepier/Crepiere expérimenté(e) ou débutante. La formation sera faite en interne. Vous travaillerez dans une ambiance jeune et Dynamique Nous recherchons crepier(e) saisonnier de mai à octobre avec une possibilité d’un cdi Salaire selon compétence et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du...
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Crêpier/ Crêpiere
il y a 2 semaines
Dinard, Bretagne, France Crêperie du roy Temps pleinPour compléter son équipe, la Crêperie Du Roy forme et recrute un crêpier ou une crêpière confirmer ou débutant, vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique.Tes missions :Préparation des pâtes et des garnituresTourner et Garnir les Galette/CrêpeVeiller à la propreté et l'hygiène du postePour postulerContactes nous: 9 boulevard féart...
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Crepier / Crepiere
il y a 2 semaines
Dinard, France LES BAINS AD RESTAURATION Temps pleinLe Newport à Dinard se transforme pour cette saison 2025 et devient "Les Bains", exploité par le groupe AD Restauration (L'Ami, La Strada, L'Amiral, La Marine....). Nous recherchons pour notre nouveau concept: 3 CREPIERS / CREPIERES: - CDD saisonnier évolutif en CDI - 2,5 jours de repos hebdomadaires - Prime de coupures - Prime de saison (assiduité /...
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Plongeur (H/F) - Cdi
il y a 2 jours
Dinard, France Breizh Café Temps plein**Plongeur H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous ouvrons de...
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Session de Recrutement
il y a 3 jours
Dinard, France Breizh Café Temps plein**Et si la Fête du Sarrasin était l’occasion de se rencontrer ?** Vous recherchez un stage ou un apprentissage ? Vous vous interrogez sur nos métiers: crêpier, chef de rang, serveurs et les parcours qu’ils offrent ? Vous aimeriez découvrir nos prochaines ouvertures et nos perspectives d’évolution? Et si nous prenions le temps d’en parler...
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Cdi] Night Auditor
il y a 3 jours
Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein**CDI /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[CDI] Night Auditor [H/F]**: **Missions**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN NIGHT AUDITOR H/F Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge...
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Cdi] Agent de Maintenance
il y a 1 semaine
Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein**CDI /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[CDI] Agent de maintenance [H/F]**: **Missions**: Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute : Un Agent de maintenance H/F Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte...
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Monteur Cableur
il y a 2 semaines
Dinard, France Aura Intérim & CDI Temps pleinOverviewVous recherchez votre futur employeur ? Ne cherchez plus, votre agence Aura de Rennes a le poste qu'il vous faut. Une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise de maintenance dans le domaine aéronautique, un(e)...
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CDI | Contrôleur Financier Consolidation
il y a 2 semaines
Dinard, France Kersia, inventing a food safe world Temps pleinCDI | Contrôleur Financier Consolidation (H/F)CDI | Contrôleur Financier Consolidation (H/F)Aujourd’hui Consolideur ou Auditeur, vous avez envie d'évoluer sur des missions motivantes dans une entreprise internationale et en croissance ? Rejoignez Kersia en tant que Contrôleur Financier Consolidation (H/F) !Rattaché au Directeur Consolidation &...
