Alternance - Manager de restaurant

il y a 10 heures


Toulouse, France Institut de Métiers Network - Balma Temps plein

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor. Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail. Et si vous prépariez votre avenir en alternance tout en pilotant le quotidien d'un restaurant ? L'Institut de Métiers Network, situé à Balma, recherche un alternant pour un poste de manager de restaurant. Vous intégrerez un environnement formateur où gestion, encadrement d'équipe et sens du client se conjuguent chaque jour. Encadré par un responsable expérimenté, vous participerez activement à la vie du restaurant. Vous apprendrez à gérer les opérations, à garantir la qualité du service et à coordonner une équipe autour d'objectifs clairs. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs - Organiser le planning des équipes et répartir les tâches quotidiennes - Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Contribuer à la formation et à la motivation du personnel - Analyser les ventes et proposer des actions pour améliorer la performance - Participer à la mise en place des opérations commerciales et des nouveautés Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir une vision complète du management en restauration, depuis la gestion opérationnelle jusqu'à la coordination d'équipe. Vous développerez des réflexes de gestionnaire et un sens aigu du service, tout en bénéficiant d'un accompagnement de proximité. Vous aimez autant encadrer une équipe que satisfaire les clients. Vous souhaitez apprendre à piloter un restaurant avec méthode et exigence. Pour réussir dans ce poste, il est attendu que vous possédiez : - Une formation en cours dans le domaine de la restauration ou du management - Un sens aigu de l'organisation et une réelle rigueur dans le suivi des procédures - Une aisance relationnelle qui facilite la communication avec les équipes et les clients - Une capacité à prioriser les tâches et à réagir rapidement en situation d'affluence - Une appétence pour la gestion et l'analyse des indicateurs de performance - Une attitude positive face aux responsabilités et à l'apprentissage du management Une première expérience dans la restauration, même courte, sera un atout pour comprendre les exigences du métier et s'intégrer efficacement dans le rythme du service.



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    Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor. Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées...


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  • Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

    Vous souhaitez apprendre à diriger une équipe tout en découvrant les coulisses d'un restaurant moderne ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous accompagnerez le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement. Cette alternance vous permettra d'acquérir les bases du management opérationnel et de la relation...


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  • Toulouse, France ESICAD Toulouse Temps plein

    Join to apply for the ALTERNANCE - Manager de restaurant H/F role at ESICAD Toulouse.6 months ago Be among the first 25 applicants.To apply for this position, you must complete an application dossier and register at our school.Reference: BTSMCOTLSE0224Institution: ToulouseField: BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)Position Type: Commercial...


  • Toulouse, France IGENSIA Alternance Temps plein

    **LIDL**recherche son nouvel **alternant Adjoint Manager de supermarché**. Vous souhaitez être au cœur de l'activité d'un supermarché et souhaitez mettre vos connaissances théoriques en pratique sur le terrain ? **LIDL** vous propose un parcours en alternance en **Bachelor Responsable des Activités Commerciales et Marketing chez IGENSIA Alternance...


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  • Toulouse, France IGENSIA Alternance Temps plein

    **SPIE**recherche son prochain alternant **Commercial B to B / Contract Manager Junior (H/F).** Vous souhaitez rejoindre une entreprise spécialisée dans le domaine des technologies de l’information et devenir un véritable Contract Manager ? **SPIE**vous propose un parcours en alternance **en Bachelor Responsable des Activités Commerciales et...


  • Toulouse, France Groupe Alternance Temps plein

    _**À propos du poste**_ _:_ Groupe Alternance Toulouse, école de commerce spécialisée en alternance, est à la recherche de son ou sa futur(e) alternant(e) pour rejoindre l'équipe en tant que chargé(e) des relations entreprises ! - **Missions**:_ - Participez au d**éveloppement stratégique** de notre école grâce à la **prospection active...


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